Tårttråden del 17

Ska man förvara öppnad marsipan i kylskåp? Köpte 2.5 kg så det lär väl räcka ett tag. Idag gjorde jag min första rosor i sp, blev helt OK för att vara första gången jag modelerar nått över huvud taget (om man nu kan kalla det modelera när man ser allt ni gör) Ska ha dom på en tårta jag ska ha på lördag, hur ska man förvara dom tills dess? Nu har dom stått framme och torkat (är det rätt att göra så?)
Sen tänkte jag göra tårtan redan imorgon, ska jag fodra sp'n med smält smör då?

Förlåt alla frågor från en förvirrad nybörjare

Du kan smälta chokladen i grädden också men grädden får då inte koka. tror det är lättare att göra på det sättet om man vill göra fluff på något annat än ren choklad. Jag gjorde fluff på japp och den var supergod, hade det ihop med hallongrädde. Choklad och hallon är ju väldigt gott ihop tycker jag.

Jag blandade hallon och grädde och hade i lite marsanpulver för att få det lite "stabilare" gillar inte smaken av för hårt vispad grädde. Är själv tårtnybörjare, den tårtan jag pratar om var min första jag täckte med sugar paste.

Är det någon som gjort fluff på citronfox kola? Var det gott? Tänkte ha det ihop med blåbär. Ska man ha 180 eller 60 gram kola? Det är ju inte choklad men inte gelégodis heller....

Nu använde jag frysta men varför ska man koka importerade hallon?

Tänkte göra en tårta med vitchokladfluff och blåbär i helgen. Funderar på vanlig blärsgrädde eller bläbärsgrädde med lemoncurd. Vad tror ni blir bäst?

En fråga (igen) om man fyller tårtan dagen innan man spacklar och täcker, plastar man den då eller hur förvara man den? Om man ska spackla med grädde är det bättre att göra det samma dag eller funkar det bra att spackla och täcka dagen innan man skall äta den?

Tänkte göra en chokladtårta och täcka den med chokladsmörkräm av något slag, kan man göra det dagen innan eller är det bättre att täcka samma dag man skall äta den?

OK, men om man inte skall täcka den med sp eller nått utan bara ha smörkrömer och dekorera den. Borde funka ändå va? Den borde väl bli mjukare igen om den får stå framme ett tag. Tänkte göra den där krämen på 500g mörkchoklad 150g smör och 1 dl grädde. Tror ni den blir bra tillsammans med chokladbottnar och hallongrädde? Eller har nån mått annat bra förslag? Jag är nötallergiker så ingen med nötter funkar. Min man ville ha en chokladig tårta...

Jag ska ha en tårta tills på söndag, tänkte "montera" den på lördag. Kan man göra tårtbotten imorgon och sen frysa den eller är det bättre att göra den dagen innan? Skulle vara skönt att ha den gjord.