Vad är en perfekt matlåda?
Jag sitter och funderar på vad man ska laga för mat i veckan och har fastnat i mitt mat-tänk. Kommer bara på samma saker hela tiden! Tråkigt!
Så vad lagar ni för något som är perfekt att ta med sig till jobb? :D
Jag har sällan med mig mat att värma på jobb. Gör smoothies, har yoghurt med fruktsallad. Bagels med rökt lax. Grova bullar med massor av sallad och goda pålägg. Sallad med kött från gårdagens middag.
Vad är en perfekt matlåda?
Jag sitter och funderar på vad man ska laga för mat i veckan och har fastnat i mitt mat-tänk. Kommer bara på samma saker hela tiden! Tråkigt!
Så vad lagar ni för något som är perfekt att ta med sig till jobb? :D
Lasagne, pastasallad, grillspett.
Jag gör alltid en extra stor lasagne och fryser in ett par lunchlådor.
Har ingredienser till en enkel sallad i kylen på jobbet för dagar jag inte har lunchlåda.
Jag tar med mig det som blir över. Potatis, ris, pasta, bulgur, kött, fisk, kyckling, grönsaker, sallad, sås, köttgryta, lasagne, you name it!
Finns väl inget som man inte kan ta med sig?
Den perfekta matlådan är för mig det som är gott att äta uppvärmt.
Allt passar inte riktigt att äta dagen efter som tex fiskpinnar, kokt potatis, stuvade makaroner, potatismos, och saker utan sås.
Tänker jag matlåda så tänker jag oftast på såsiga maträtter som kalops, chili con carne, köttfärssås, gratänger, grytor, stroganoff, saker man gjort i ugn osv.
Äter jag tillbehör till detta som kanske inte är så gott att äta microvärmd så väljer jag hellre att göra en enkel sallad och ta med och bara äta själva maträtten + salladen och helt skippa potatisen tex.
Kassler och blomkålslåda kom jag att tänka på lite spontant.
Såsig mat (typ grytor), starkt kryddad mat(typ indisk, mexikansk), mackor med röror (dock delade, dvs med röran bredvid tills man ska äta) sallader och soppor är bra matlådemat.
Googla lite på "bento recipes" och "tiffin recipes" så kan du få en del bra uppslag.
Makaronipudding och andra pastarätter går ju alltid hem. Pajer av olika slag.
Kolla in tips på facebookgruppen "Crock Pot Community". Jättemycket bra, goda och enkla tips och recept och fiffiga grejer man kan göra. Man behöver inte ha Crock Pot för att ha stort utbyte av gruppen. Det är en sluten grupp, men alla som är intresserade är välkomna att bli medlemmar. Stort tips att gå med redan idag :D
Kolla in tips på facebookgruppen "Crock Pot Community". Jättemycket bra, goda och enkla tips och recept och fiffiga grejer man kan göra. Man behöver inte ha Crock Pot för att ha stort utbyte av gruppen. Det är en sluten grupp, men alla som är intresserade är välkomna att bli medlemmar. Stort tips att gå med redan idag :D
Vi lagar storkok varannan helg och gör matlådor att ta med. Det har blivit lite olika:
Kålpudding med potatis (fryst potatis funkar inte så vi fryser inte detta)
Spaghetti och köttfärssås
Boeuf bourguignon
Kyckling med ris och currysås
Fiskgryta med grädde, vitt vin och saffran (mums!)
Nikaluoktasoppa
Olika pajer
Lasagne
Kyckling med parmaskinka
Bruna bönor och falukorv
Thailändsk gryta
Wok
och en massa annat.