Hur kokar ni ris?
Aniiee skrev 2017-02-04 17:06:29 följande:
Som vanlig, höll jag på att säga. Alltså, vanligtvis i en riskokare.
Kokar jag ris på spisen gör jag som följer:
1: Tvättar riset.
2: Blötlägger riset i ca 30 mintuer
3: Häller av riset, vilket tar ungefär en kvart.
4: Kokar upp riset tillsammans med ca vatten, ca 1 del ris och 1.2 delar vatten.
5: Kokar på låg värme i ca 13 minuter. No sneak peaks!
6: Lyfter av kastrullen och ställer åt sidan i ytterligare ca 10 minuter (No, no sneak peaks!)
7: Fluffar riset med en gaffel.
OBS! Äter mest rundkornigt ris.
För oss räcker det: 1 del ris och 2 delar vatten och lite salt. Koka upp och sänk till låg värme. När vattnet kokat bort är riste klart!
(Ev tvätta riset före kokning)