Varför alla dessa pappersblanketter?

Varför måste man fortfarande fylla i pappersblanketter och skicka till myndigheter och liknande? Varför måste de ha ens underskrift? Det borde ju gå lika bra att man kan fylla i ett online formulär också får man bekräfta med sitt bank id. Vore mycket enklare och smidigare.