• Jennie91

    Vad kan man laga?

    Hej hej!
    Ska fatta mig lite kort. Min partner ska följa med sin bror imorgon och avliva hans katt, vilket kommer leda till att hon kommer vara ledsen och nedstämd resten av dagen. Jag erbjöd mig att laga nått gott det är ju även fredag. 

    Är inte så bra på matlagning kan laga det jag brukar. Men hon önska kött potatis och nån god sås. Inombords fick hag lite panik för jag har aldrig lyckats riktigt med kött och vill det ska bli bra när hon är ledsen. 

    Så till saken är det någon som har något förslag på maträtt/kött son kanske inte är allt för jobbigt men gott. Hade behövt lite tips. 

  • Svar på tråden Vad kan man laga?
  • OlgaElvira

    Omtänksamt av dig, och kött och potatis är bra tröstmat, 
    Fläskfile i ugn med klyftpotatis blir alltid gott och lätt att göra för en amatörkock.
    https://www.koket.se/gi-viktkoll/varmratter/flaskfile/helstekt-flaskfile-i-ugn

     Om ni inte har en stektermometer så passa på att skaffa en, vi har den här, finns på ICA https://handla.ica.se/produkt/1529604
    S
    ås är inte alltid lätt när man är ovan, den här är bra till mycket. 
    https://bongtouchoftaste.se/recept/creme-fraichesas-med-kalvfond-och-vitlok/

    E
    n chokladefterrätt tycker de flesta om, också bra tröstmat.
    https://fredriksfika.allas.se/fredriks-desserter/enkel-efterratt-med-choklad/

  • viktorjohan

    Googla på fläskytterfile i sockerkaksform.
    Väldigt lättlagat och omöjligt att misslyckas med.
    Sanslöst gott också tyckar jag och de gäster jag bjudit på denna rätt. Kokt potatis till passar utmärkt. 
    Hon kommer garanterat gilla det!
    Lycka till.

  • Jennie91

    Tack så hemskt mycket. Tack tack tack. 

    Tror att jag håller mig till fläsk, lite rädd att jag gör nötkött. Men ska nog se till att testa det någon annan dag när det inte "måste" bli bra.
    Blir nog helstekt fläskfilé, och bra idé med efterrätt med. Känns lite dumt men tänkte inte äns på det, och jag som älskar att baka och hålla på. 

    Ni är bäst <3

Svar på tråden Vad kan man laga?