Näringen sitter i skalet på potatisen sägs det.
Men är själva potatisen så näringsfattig i övrigt? Godare med skalad potatis ju.
Men är själva potatisen så näringsfattig i övrigt? Godare med skalad potatis ju.
Denna ger dig mycket svar.
www.livsmedelsverket.se/globalassets/publikationsdatabas/rapporter/2010/potatis---analys-av-naringsamnen-rapport-19-2010.pdf
Och det stämmer att en del nyttigheter sitter i skalet.
Och skalet är i vissa beredningar att föredra och pga det gör potatisen mycket godare, samma gäller en del andra rotfrukter med.
Då är det bra att köpa ekologisk potatis, eftersom just potatis besprutas en hel del. Supergott med potatisklyftor med skalet på...tycker jag!
Finns väl inte så mkt näring i potatis?
Finns väl inte så mkt näring i potatis?
Finns väl inte så mkt näring i potatis?