Kall ost/skink paj på dop?

Vi tänkte bjuda bla på Ost/skinkpaj och pastasallad. men kan vi bjuda på kall paj? Eller skall vi försöka värma pajen innan och hur länge för att den inte skall bli torr? Kan man förbaka pajerna en vecka innan och hur frysa in, eller när måste vi förbereda senast? Vi får inte så mycket hjälp med maten så vi måste förbereda så mycket vi bara kan före dopet.