Näringen sitter i skalet på potatisen sägs det.
Men är själva potatisen så näringsfattig i övrigt? Godare med skalad potatis ju.
-
-
Svar på tråden Näringen sitter i skalet på potatisen sägs det.
-
Denna ger dig mycket svar.
www.livsmedelsverket.se/globalassets/publikationsdatabas/rapporter/2010/potatis---analys-av-naringsamnen-rapport-19-2010.pdf
Och det stämmer att en del nyttigheter sitter i skalet.
Och skalet är i vissa beredningar att föredra och pga det gör potatisen mycket godare, samma gäller en del andra rotfrukter med.
-
Då är det bra att köpa ekologisk potatis, eftersom just potatis besprutas en hel del. Supergott med potatisklyftor med skalet på...tycker jag!
-
Finns väl inte så mkt näring i potatis?
-
Här står det mesta.Mia448 skrev 2023-12-01 11:08:52 följande:
Finns väl inte så mkt näring i potatis?
www.livsmedelsverket.se/globalassets/publikationsdatabas/rapporter/2010/potatis---analys-av-naringsamnen-rapport-19-2010.pdf -
Potatis är mycket näringsrikt och ett av de få livsmedel som vi kan leva på i princip enbart under en längre tid. Det kommer direkt från jorden, så det är stor skillnad jämfört med pasta t ex som består av raffinerat vitt mjöl.Mia448 skrev 2023-12-01 11:08:52 följande:
Finns väl inte så mkt näring i potatis?
Dessutom är potatis fettsnålt och innehåller ungefär en fjärdedel av antalet kalorier per 100 gram jämfört med ris och pasta och en fjärdedel av antalet kolhydrater per 100 gram i samma jämförelse. -
Det märks också att det är något kroppen vill ha och behöver. Har man ätit pasta- och risrätter några dagar så brukar det vara helt underbart med en rätt med potatis.Mrs Moneybags skrev 2023-12-01 13:53:31 följande:Potatis är mycket näringsrikt och ett av de få livsmedel som vi kan leva på i princip enbart under en längre tid. Det kommer direkt från jorden, så det är stor skillnad jämfört med pasta t ex som består av raffinerat vitt mjöl.
Dessutom är potatis fettsnålt och innehåller ungefär en fjärdedel av antalet kalorier per 100 gram jämfört med ris och pasta och en fjärdedel av antalet kolhydrater per 100 gram i samma jämförelse.
-
Aha vad bra det visste jag inteMrs Moneybags skrev 2023-12-01 13:53:31 följande:Potatis är mycket näringsrikt och ett av de få livsmedel som vi kan leva på i princip enbart under en längre tid. Det kommer direkt från jorden, så det är stor skillnad jämfört med pasta t ex som består av raffinerat vitt mjöl.
Dessutom är potatis fettsnålt och innehåller ungefär en fjärdedel av antalet kalorier per 100 gram jämfört med ris och pasta och en fjärdedel av antalet kolhydrater per 100 gram i samma jämförelse.
