Misstänker att jag är glutenintolerant och vill pröva att undvika gluten. Dock har jag sett en massa lustiga och onaturliga ämnen i innehållsförteckningen till diverse produkter. Undrar därför vad ni har för erfarenheter och tips, om det är något särskilt märke, produkt eller affär som säljer varor utan konstgjorda ämnen osv. Vad besitter ni för kunskaper kring detta?
Skippa gluten-varor helt istället för att ersätta med "glutenfritt alternativ"? Du kan ju hänga på lite LCHF-receptbloggar om inspirationen tryter.
Om du tål majs kan du testa majspasta. Brukar finnas på Hemköp och Ica.
lättast är ju om du äter så ren mat som möjligt och skippar fabrikstillverkat.
supergoda
Det råd som brukar ges om man misstänker glutenintolerans är att inte börja äta glutenfritt innan man blivit utredd för det. Om du utesluter gluten innan du blivit ordentligt undersökt finns det risk att undersökningen inte visar det den ska.
Håller helt med gealach - testa inte glutenfri kost innan du blivit utredd och helst också diagnosticerad mha blodprov och gastroskopi. Det är bättre att bli kollad och sedan veta om du måste äta glutenfritt resten av ditt liv, än att prova på egen hand. Du kommer också (om du testar positivt) med största sannolikhet behöva ha hjälp av en dietist med vad du kan/inte kan äta, eftersom det är ganska snårigt.
Lycka till från en (diagnosticerad) glutenintolerant
Glutentest visar bara positivt for eventuell celiac eller veteallergi, inte for sk icke-celiak gluten intolerans.
Glutentest visar bara positivt for eventuell celiac eller veteallergi, inte for sk icke-celiak gluten intolerans.
TS du ska inte prova utan gluten, utan att man gör rätt steg för detta.
Där börjar man genom ta kontakt med läkare.
Att få diagnos gör varken till eller från. Enda gången du behöver ta det via läkare är om du vill ha ut pengar från en försäkring, i övrigt är det bara att testa på. LCHF är en väldigt bra variant där maten är glutenfri, annars får du leta upp recept och göra själv om du inte vill ha en massa konstiga saker. Glutenfri pasta brukar ha ok ingredienser, resten inte. Undvik soja om du har problem med magen, den är starkt allergiframkallande och sojaallergi är inte roligt.
Man menar på detta, jag är absolut ingen expert på detta område.
Och sen blir det ingen behandling/åtgärd mot grundorsaken, som tex att den är sjukdomsbaserad.
Som jag förstått det, så finns det en del andra orsaker som har liknande symtomen som gluten har.
När jag hade problem med gallblåsan och jag kört lekmannadiagnoser(visste ju inte vad det var initialt), så hade jag tagit bort laktosprodukter.
pga att när jag tex åt glass(som vad den som skapade mest reaktion, ska inte vara för målande, men låt oss säga det blev en sjuhelvetes fart i tarmarna tog 5min från förtäring till en bokstavlig explosion).
Och åt jag inte mejeriprodukter, så var magen rätt okey men inte alls bra.
Och det är väl lite beskrivande i hur en egendiagnos kan slå fel, och få en inbilla sig det är gluten som i TS fall(mitt laktos).
Och sen så har man ett helt annat problem.