Vilka grötsorter gör du....

Skrädmjölsgröt! Lent och gott och nyttigt. Bl.a. saltå kvarn har skrädmjöl. Är mjöl gjort på hela havrekornet.

Så här gör jag:

1,5 dl vatten + 2 msk skrädmjöl (lite kornmjöl el dinkelmjöl är bra också för att hjälpa till att tillgodogöra järnet i havren). Jag blötlägger någon timme innan och kokar cirka 5 min sedan får det stå och svälla ett tag. Rör i smör och blanda i lite citron, svartvinbärsjuice el hackade aprikoser ( aprikoser kokas med).

Gott med äppelmos el rivet äpple och mjölk.

Bovetemjölsgröt el bovetekross är också gott Säregen smak dock så lite kanel el nå´t kan "behövas"

Om de inte vet vad skrädmjöl är får de väl ta reda på det - framförallt ska de ta hem om du vill det. Säg att det kommer från Saltå Kvarn, de måste de väl ändå känna till. Lycka till!