Veckomatsedel à la budget

Jag har aldrig gjort egna våfflor men de kommer när jag har införskaffat våffeljärn.

Idag blir de gulaschsoppa så lite ändring i matsedeln.

Jag har handlat tre gurkor nu! 15 kr/kg på Netto.
De var smala och tjocka och ganska krokiga, men vad gör det?

Och i morgon blir det Willys för att se om de har fisk och skinkstek kvar.

Soppan blev asgod!! Var tvungen och ta två gånger

Jag sökte upp recept på våfflor. Alltså de är inga pengar och snacka om ju. Lätt och billigt.

Våfflor

Ingredienser:
2,5 dl ISKALLT vatten
2 dl mjölk
1/4 tsk salt
3,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1,5 dl (140 g) dl smält smör el margarin

Gör så här:
Smält smöret och LÅT SVALNA!
Blanda torra ingredienser och tillsätt vatten och mjölk.
Vispa så att det blir en jämn smet och tillsätt smöret.
Smörj våffeljärnet endast första gången.

Plätt

Ingredienser
2 ägg
½ l mjölk
1 dl vatten
1 dl socker
4 dl mjöl
½ tsk salt

Gör så här
Vispa ägg och socker. Tillsätt mjölk, vatten, salt och mjöl.
Stekes i margarin

Jag måste säga att jag föredrar köpvåfflor så de blir frasiga. *skäms* De gånger jag gjort egen smet så blir det mer som pannkakor.

det receptet jag la in blir alltid superfrasigt.. kanske är avsaknaden av ägg som gör det :D

Jag brukar följa våffelreceptet som står i Vår Kokbok, blir gott!

Men ikväll har jag varit hos sonen och ätit våfflor från mix, duger bra det med.

Himmelkropp!

Vet du vad? Att se dig så nöjd över din nyfunna talang i köket gör mig faktiskt glad!

Vad mycket ni har skrivit idag har varit i sverige hela dagen och först kommit hem nu så det får bli fisk en annan dag.

Ang frysning av creme fraichen den kan skära sig lite av att frysas därför är det bäst till matlagning..