Inlägg från: sevgilim |Visa alla inlägg
  • sevgilim
    Foodlover skrev 2010-04-24 18:03:46 följande:
    Idag blev det goda nougatrutor. Mums!
    Nougatrutor! Har du recept?
  • sevgilim

    Hej!
    I många brödrecept står det att man ska knåda degen 10-15 minuter! Gör ni det? Och blir därför brödet mycket godare då?
    Jag gör aldrig det...


     

  • sevgilim

    Ska baka till sonens och morfars namnsdagskalas

    Min dotter snackade tårta så fort hon hörde ordet kalas och pratade om grädde och alla möjliga frukter!
    Tänkte baka en tårtbotten, om ingen annan har något gott förslag?

    Vad kan man baka, där det inte är fel att lägga på grädde och frukt

  • sevgilim

    Hej!
    Jag har ett gäng muffinformar i silikon som jag aldrig använt.
    Har ni gjort det och hur fungerar det?
    Serverar ni dem med formen och ber gästen att lämna tillbaka formen utan muffin ;) eller tar ni ur "muffinenet" och serverar på fat eller...!?!?!

  • sevgilim

    Hej!
    Vad är det för skillnad på vanlig jäst och jäst för söta degar?


    Hur mycket "sämre" blir en sötad deg, där man använder vanlig jäst?

  • sevgilim
    Petra Sjo skrev 2011-09-09 12:36:37 följande:
    Är det någon som vet om det går att byta ut mjöl till mandelmjöl i samma mängd i ett recept? Eller behöver jag blanda med exempelvis potatismjöl eller så? Jag ska göra kakor och hoppas på att det går att göra dem glutenfria...
    Åh vad spännande

    Jag har testat att göra syltkakor med mandelmjöl, de blev goda, men kanske lite smuliga 
Svar på tråden För oss som bakar