Liten påsklunch med 4 olika sorters sill, ägghalvor med rom, köttbullar och prinskorv och potatis.
Till middag blir det grillad entrecôte och oxfilé, marinerade champinjoner, bakad potatis, en god sallad, bea och bruschetta. Till efterrätt Pavlovatårta
Har varit hela dagen hos svärföräldrarna.
Till lunch blev det grillad korv med bröd och till middag påskmiddag, dvs sillar, gravad lax, ägghalvor, Jansson, köttbullar, prinskorvar och piroger.
Lunch blir fläskotlett, stekt svamp, bea och någon slags ugnspotatis
Middag taco köttfärs med tortilas, nachos, gucca, salsa, ostsås, gräddfil och en hel massa grönsaker
Hemmagjorda hamburgare, friscobröd, cheddarost och en masa goda grönsaker. Lite pommes vid sidan.
Igår blev det kräftor, hummer, gott bröd, ost , brie och limeaioli
Idag blir det fläskytterfilé, klyftpotatis, kantarellsås/stuvning och tomtamozarellasallad
Lunchen blev toast med ost, skinka, philadelphia och tomat.
Till middag blir det entrecôte, potatisgratäng och chili bea. Lite skagen blir det nog innan.
Nu har vi börjat med Matkomfort igen så idag blev det lax i tomat och musselbuljong med vildris. Sen hade vi lite olika grönsaker, mozarella ost och aioli till Jättegott och skönt att slippa laga så mycket av maten nu till vardags
Idag blev det majskycklingklubbor med pasta och parmesancreme. Är hitills väldigt nöjd med "lådan"
Rotad potatis i ugn, fläskkaré och timjangräddsky
Igår blev det hämtmat Thai och ikväll kör vi sista middagen från veckans matkomfort. Gulasch på svenskt nötkött och ris eller fullkornsbulgur
Har firat födelsedag hela helgen, igår med släkten och idag med skolkompisar (till sonen) så man har inte haft mycket ork över.
Igår blev det spagetti med baconsås och tomat mozarellasallad. Idag blev det pyttipanna för barnen, vi hämtar hem nått når dom somnat, antagligen Thai.
I måndags blev det asiatiskt ris med bacon, sockärtor, lök och paprika.
Igår fyllde sonen 6-år och fick bestämma. Då blev det hemmagjorda hamburgare med Friscobröd, grönsaker och pommes. Kladdkaka med grädde till efterrätt.
Idag blir det panerad rödspätta med potatisstomp och capricreme om inte vädret bättrar på sig för då blir det nog grillkorv eller hamburgare på sonens skola. Dom har något höstjippo där idag.
Idag blev det pasta med en kyckling och kantarellsås, gurkbitar till
Fiskgratäng på sej och en sås med vitlök, citron och örter, ris till och vid sidan tomater, mozarella och kidneybönor
Glömde skriva vad det blir ikväll. Kycklingpytt (kyckling,potatis, lök) med ratatuille
Jag har också pulled pork i ugnen, första gången jag gör det så det skall bli spännande. Har tortillas och pitabröd, men vad skall man ha mer för tillbehör?
Tack för svaren, det var ungefär så jag hade tänkt det, en massa grönsaker och gräddfil. Köpte hem lite av Texas Longhorns barbeacuesås också. Förresten, jag hade lök och vitlök med i grytan, skall det tas bort eller guccas in med köttet?
Antingen blir det pasta med köttfärssås gjord på grädde, oregano och tomatpure eller lax gratinerad med en västerbottenoströra och potatismos. Har inte riktigt bestämt vad som blir idag och vad som blir imorgon
I går åt vi pulled pork med tortillabröd, salsa, guccamole och grönsaker. Idag blir det helstekt kyckling med citron och timjan, gräddsås och ris