LCHF -hur och vad JAG äter!

Inom LCHF finns många tyckanden och tänkanden,det är därför jag skrev denna tråden om vad JAG äter när jag äter LCHF.
Det handlar om att hitta en bra balans som funkar för en själv.
Jag tillåter mig till exempel att äta en viss sorts blandning som finns på "pick and mix" att ha i youghurten på morgonen. Man pratar om 80/20 tänk,att om man äter 80% ren LCHF och 20% annat kan man vara nöjd.
Jag tillåter mig oxå att ha apelsin i vitkålen= vitkålssallad.
Jag äter mörk choklad på helgen och gör en mousse eller chokladkaka ibland.
Givetvis utav godkända produkter.
Så,någondag kanske jag sammanställer alla produkter JAG äter.

Frukosten idag blev rysk youghurt med nötter.
Nu kl. 12,45 dricker jag te med grädde.
Middagen idag blir kyckling.

Ok trodde man undvek socker med LCHF.

Jo,det gör man ,men man ska inte vara extrem åt nåt håll... ;)

Man undviker massor:
Kakor,glass,bullar,bröd,pasta,ris,potatis,godis,osv..

Grejen är att inte fokusera på vad man INTE ska äta utan fokusera på vad man KAN och VILL äta,annars kanman få ett ätstörningsmönster och eftersom jag redan har det,så är jagväldigt nöjd med hur jag äter LCHF.
LCHF kallas också för njutmetoden ;)

Idag blev det kycklinggryta till middag.
Såhär gjorde jag den:
1st stor kycklingfile
Grädde
Svartpeppar
Paprikapulver
Curry

Till den åt jag vitkålssallad med apelsin och drack ett glas Ramlösa Lemon+Rasberry :)
Gott!

Idag blev det te med grädde till frukost.
Nu äter jag RYSK youghurt med nötter.
Middagen idag blir köttfärsgratäng,den gör man såhär:
200g köttfärs
3st ägg
1,25dl äkta vispgrädde 40%
Riven ost
Salt
Peppar
Cayenne
Paprika
Gräslök

Stek köttfärsen.Blanda sen ihop allt i en ungsform.
200grader i 25minuter tills den fått fin färg.

Salladen till dagens köttfärsgratäng:
1tomst delad i små bitar
1stort blad isbergsallad
Ca 4cm gurka
1/2röd paprika

Innan ni säger/tänker det låter lite,testa  och se hur stor portion
det blir till en person ;)

Glömde,det ska ara 1liten morot i salladenmed ;)
Här kommer bild :D

Idag blev det sprödbakad torsk och hollandaisesås och sallad :D

Ursäkta mig, TS, men.... Står F:et i ditt LCHF för fusk?

Varför fusk? Det sprödbakade?

 ?? Vad menardu?? Förklara dig??

Haha,många som verkar ha missuppfattat både trådstarten och vad LCHFär för nåt ;)
LCHF betyder inte att man inte äter några kolhydrater,nej man äter lågt med kolhydrater.
Jag äter cirka 25g kolhydrater per dag.
Såsen blev 3g kolhydrater
Sprödbadade på torsken,nej det räknar jag inte ens med,då skulle man ju bli knäpp i huvudet!
Som allt annat,sans och balans!

Du räknar inte paneringen på torsken, du räknar inte apelsinen, inte moroten.m.m. Det är rätt mycket du inte räknar.

Nej man blir ju knäpp i huvudet då.

What she said. Kollar man då även TS tråd "Vad har du köpt idag....." Så kan jag inte låta bli att undra.

Paneringen på torsken som bara den uppgår till whopping 23 g/100 g. 

Ts får naturligtvis äta vad hon vill och mår bra av. Men att kalla det här för LCHF är lite av ett hån mot de som FAKTISKT äter LCHF. (Jag är för övrigt INTE en av de, det här bara är en sån sak som stör mig, precis som att kalla omeletter för pannkakor och kotlettrad för ytterfilé stör mig)

Kan inte annat än hålla med dig. Jag blir irriterad när folk påstår att de aldrig någonsin äter hel/halvfabrikat eller köper köttbitar som kallas fläskytterfilé, sjömansbiff och inte ens vet vad det egentligen är de äter.

Baconomelett och sallad idag

Billigt,gott och mättande med bacon omeletter :)
Behövs bara 2ägg,1pkt 140g bacon,peppar,salt.

1ägg+halvt paket bacon,peppar ,salt =1omelett

Så 2st baconomeletter och sallad blir dagens mat.

Andra koppen te med grädde på G.
Idag blir det falukorv och ägg.
Sitter och gör matlista,och handlingslista och ser att Netto har bra priser på bra LCHF:
Mandlar
Kotletter
Vitkål
Paprika
Purjo
Picnicbog

Lite utav maten jag pusslat ihop:
Omelett med bacon
Kyckling kryddsmör,grönsaker
Pannkakor
Köttfärsgratäng
Ungstekt falukorv
Korv och ägg
Kycklingsallad