Vad är oxfilé för sorts mat för dig?
I mitt tycke är Oxfile ett mediokert kött som inte smakar något speciellt (har provat både att grilla, ugnssteka och koka), kan inte för mitt liv begripa varför man säljer så medelmåttigt kött så dyrt. Fläskfile är mycket godare, och mer "maffigt".
Oxfilé är väldigt gott, men har en mycket subtilare smak än övrigt kött.
Men rätt tillagat så är det en fullkomlig dröm att äta, gör man det dåligt så kan det ju kvitta.
Börja prata om griskött när man pratar om oxkött, blir alltid fel.