Inlägg från: Anonym (M) |Visa alla inlägg
  • Anonym (M)

    Borde förskolan erbjuda vegansk kost?

    Anonym (qwerty) skrev 2018-01-02 16:56:29 följande:

    Kan vi reda ut begreppen en gång för alla nu. Vegetariskt kost är enbart växtbaserad, dvs absolut ingenting från djurriket. Inte heller mjölk och ägg, det är lakto-ovo vegetarianer som gör det.

    Är man vegan använder man inga produkter som tillverkats med påverkan på djurriket. Man använder alltså till exempel inte skinn, dun och vaxprodukter och man använder inte heller produkter som blivit testad på djur.


    Precis, erbjuder de redan vegetarisk kost ska den vara helt fri från animalier redan. Annars är det inte (och får egentligen inte) kallas vegetarisk kost.
  • Anonym (M)
    Annelie 76 skrev 2018-01-02 16:47:45 följande:

    Bara om de samtidigt erbjuder LCHF, paleo och liknande för de som vill ha det till sina barn.


    Skillnaden är väl att veganism har med värdegrund att göra. Ett kostval (vegetariskt) som grundar sig på etik. Isåfall närmare att jämföra med att erbjuda kost anpassad för religion (som egentligen i mina ögon har än mindre bäring då det inte nödvändigtvis grundar sig på etik).

    Men som redan påpekats så borde en vegetariskt kost (som då redan erbjuds enligt TS scenario) fungera för en vegan då den redan ska vara fri från animalier.
  • Anonym (M)
    Fennyxx skrev 2018-01-02 17:24:25 följande:

    Grejen är bara att 97% menar lakto-(ovo)vegetarian när de säger vegetarian och säger vegan när de menar någon som äter helt växtbaserat utan mjölkprodukter.

    Du kan tycka att det är slarvigt eller knasigt, men det är fullkomligt etablerat och du kommer få oerhört svårt att få alla att ändra sig och börja kalla det de tycker är vegetarisk mat för något annat.


    Vad gäller vad folk säger privat, absolut. Men när det gäller skolan så måste de nog förhålöa sig till det regelverk som existerar. Mat som innehåller produkter från djur får inte märkas eller kallas vegetariskt.

    www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/text-pa-forpackning-markning/vilseledande-markning
  • Anonym (M)
    Fennyxx skrev 2018-01-02 19:06:29 följande:

    Du får nog läsa lite mer på livsmedelsverkets hemsida i så fall. I avsnittet om vegetarisk mat rekommenderar de tex vegetarianer att få protein från tex lättmjölk.

    Arla har en hel sektion för vegetarisk mat..

    Du gör naturligtvis som du vill, men om jag vore någa med att inte få i mig mjölk skulle jag aldrig beställa något som kallades vegetariskt utan bara äta det som kallas veganskt.

    När en skola eller en förskola har ett vegetariskt alternativ är det så gott som alltid lakto-ovovegetariskt som serveras.

    Folk är inte så intresserade av vilka skor andra köper att de tycker det behövs ett eget ord för det, så de kommer fortsätta använda vegetarian om folk som inte äter kött och kalla alla som inte vill få i sig någon form av mat från djurriket vegan, oavsett vilka skor de köper eller om de kan tänka sig att tex ta läkemedel som testats på djur etc.


    Sidan om vegetarisk mat är inte på något sätt ett regelverk eller något att förhålla sig till på så vis. Det står i första stycket till och med "ord som flexitarian har blivit ett begrepp...Därför finns det också många olika varianter av vegetariskt kost". Det är alltså en sida om olika varianter, men det var inte det jag syftade till med det jag länkade. Det handlar om vilseledande märkning, som inte bara är en artikel med lättsmält information. Det är faktiska föreskrifter från Livsmedelsverket samt förordningar i EU. Livsmedel som innehåller djuprodukter får inte märkas vegetariska. Att Arla har en sida om vegetarisk mat har inte med det och göra, det handlar om försäljning och servering av mat/livsmedel. Det är inget godtyckligt hittepå, det är faktiska regler att förhålla sig till. Att det finns de som inte gör det förändrar inte det, bara att påpeka för de vad som gäller.
Svar på tråden Borde förskolan erbjuda vegansk kost?