Champinjoner i Köttfärssås?
Jag håller med! Jag föredrar den italienska typen med långkokta körsbärstomater, mycket vitlök och röd chili i. Inte med någon utfyllnad som tex svamp som många har i Sverige.Att du föredrar den varianten betyder ju inte alla som gör annorlunda gör fel?
När min man gör bolognese är det långkok med vin i, lite på "riktigt" som du beskriver det.Om jag gör köttfärssås till min matlåda kan det åka i både champinjoner och grädde bara för att jag tycker att det är gott så och lite utfyllnad passar bra.
