Veckomatsedel à la budget

Ti - Potatisgratäng och fläskkotletter
Ons - Potatismos, falukorv och sallad
To - Pastasallad
Fre - Lasange (nån som har ett bra recept? har aldrig gjort lasange förut)
Lö - Köttbullar och makaroner
Sön - Wok av nått slag
Mån - (har jag glömt bort just nu)

Jag har tömt frysen! Imorrn får jag pengar och jag ska handla mat för två veckor. Kom med ideèr vad jag kan laga till min dotter på 7 år och mig.

Jag ska gå igenom tråden nu.

Tisdag: hemlagade köttbullar med potatismos, riven morot
(billig mospotatis på Netto just nu)

Onsdag: Experiment. Resten av den krämiga daalen från igår med lite färs under mostäcke, lite som en sheperds pie
(daalen smakade utmärkt även utan koriander)

Torsdag: någon form av linssoppa, har både purjo, morot och spenat som jag kan ha i.

Fredag: Karré med klyftpotatis och kall sås

Kom aldrig iväg till Willys och Lidl idag, får ta det på fredag när det kommer nya friska pengar.

misstristess

Vad gott med hemma gjorda köttbullar, måste jag göra nån dag

Hittade en burk färdiga och klara med sås i frysen innan när jag inventerade.

Annars är det skrämmande tomt i alla skåp just nu. Märks att vi bara har handlat minsta möjliga ett tag.

Konstigt nog har vi massor med röda linser, sojabönor, mungbönor och äggnudlar hemma. Tydligen varor jag handlar för att det kan vara bra att ha hemma.
Dags att börja äta dem också, så idag ska vegetarianen få bullar gjorda på mungbönor.

Min vecko-matsedel.

Onsda: Fiskbullar
Torsd: Pannkaka, lins-soppa
Freda: Köttfärssås
Lörda: Paj
Sönda: Fiskpinnar
Månda: Gulaschsoppa
Tisda: Köttfärsbiffar

Äsch blanda ihop nu ju.

Listan stämde

Tänker ha två köttdagar, två fisk, en veg, en paj, en sopp-dag.

Onsda: Fiskbullar
Torsd: Pannkaka, lins-soppa
Freda: Köttfärssås
Lörda: Paj
Sönda: Fiskpinnar
Månda: Gulaschsoppa
Tisda: Köttfärsbiffar
Onsda: Fisksoppa
Torsd: Pannkaka, lins-soppa
Freda: Karre, pommes
Lörda: Paj
Sönda: Fiskbullar
Månda: Soppa
Tisda: Köttbullar