Varför handlar folk så mycket processat kött?

Det finns en stor Asiatisk genomgång av alla större studier på kost i Asien (8 stycken) från 2013, som visade att de asiater som äter MER rött kött får MINDRE cancer och hjärtsjukdom. Asiater med vegetarisk läggning får mer cancer och hjärtsjukdom. Det finns studier för att bevisa att vilken kost som helst är dålig/bra. Det gäller bara att bestämma sig ör vilken studie man själv vill tro på. 

academic.oup.com/ajcn/article/98/4/1032/4577055

Det är ju så himla skönt, smidigt och bekvämt att äta processat kött, socker, chips, pommes och vara ett offer istället för att tänka att man själv kan påverka sin framtid och risken att få cancer. Det är mycket skönare att se sig själv som ett offer - cancer är inget jag kan påverka, utan något jag drabbas av utan någon som helst chans att värja mig.

Känns väl mer som man faktiskt förvånas mer av den låga kvalitén på mat folk köper och speciellt när det är processad mat.

Ofta låg kötthalt, mycket utfyllnad osv.

Ja, inte för att jag går och kollar i varenda människas kundvagn, men går jag precis förbi eller står bakom i kassan så ser jag ju vad folk handlar.

Blir alltid förvånad över hur mycket processat kött folk fortfarande köper. 

Idag stod jag bakom en tjej som hade köpt både leverpastej, skinka och korv. Detta är ingen ovanlig syn.

Folk får väl handla vad dom vill, men jag är mest förvånad över att de ej är medvetna om att det inte är nyttigt, ja t o m cancerframkallande. Eller finns det vissa som totalt missat det??

Precis, argumentet "allt är cancerframkallande" håller inte. För allt är verkligen inte cancerframkallande. Du har helt rätt, det är offerkoftan som är så skön att ha på sig för de flesta och den klassiska bortträngningen, för att slippa tänka på sanningen.

Märks bara i den här tråden och då är det ändå inte så många som svarat. 

Livsmedelsverket ger rådet, max 500 gram rött kött i veckan och att endast en liten del bör vara från chark.

Väldigt få har tiden, kunskapen och intresset att själva tillaga korv, leverpastej och skinka. Vare sig vi vill det eller inte är matindustrin just en industri och så kommer det att förbli om man vill föda 500 miljoner människor i Europa. ALL KÖTT och ALLA VÄXTER som vi äter har blivit behandlade på något sätt. Tror att det skulle vara mer risker om man åt mat utan behandling (pasteurisering, paketering o.s.v.)

Och cancerrisker finns det med allt. Sluta röka så har man vunnit det viktigaste. 

Offerkofta är helt malplacerat i detta sammanhang. Ni söker något annat ord. Sen kanske det finns folk som lever sina liv utan att fråga livsmedelsverket om råd varje dag. Jag äter korv för att jag gillar det.

Väldigt få har tiden, kunskapen och intresset att själva tillaga korv, leverpastej och skinka. Vare sig vi vill det eller inte är matindustrin just en industri och så kommer det att förbli om man vill föda 500 miljoner människor i Europa. ALL KÖTT och ALLA VÄXTER som vi äter har blivit behandlade på något sätt. Tror att det skulle vara mer risker om man åt mat utan behandling (pasteurisering, paketering o.s.v.)

Och cancerrisker finns det med allt. Sluta röka så har man vunnit det viktigaste. 

Ok, kanske inte offerkoftan. Men det är ändå smidigast och bekvämast att tänka som så att "det spelar ingen roll vad jag gör, cancer kan jag få ändå". Så lite offer blir de ju, offer för cancer utan att kunna påverka det ett dugg själva..