Senap är en favorit i många hem och har en självklar plats både på smörgåsen och vid middagsbordet. Den lilla klicken ger extra sting till allt från korv och köttbullar till såser och marinader.
Julklassikern kan försvinna från julbordet
Många svenskar laddar inför att äta julbord, men det finns faktiskt en risk att vissa favoriter inte kommer finnas på julbordet. I flera år i rad har det nämligen funnits en brist på ansjovis i Sverige, vilket är en huvudingrediens i klassikern janssons frestelse.
– Ansjovis är ett hantverk, den måste lagras på tunna i flera månader innan den kan tas ut i butik. Så det som vi fiskade förra året, alltså 2024, är det vi har på burk i år, det har Kajsa Petersson, kommunikationschef på Orkla Foods i Sverige, tidigare sagt till TT.
.jpg)
Hur länge håller senap i kylskåpet?
En annan klassiker både till vardags och på julbordet är senapen. Många har en senapsburk eller tub i kylskåpet. Det finns dock en risk att senapen blir liggandes där länge, någonting som väcker frågan: Hur länge håller senapen i kylskåp?
Enligt Råd & Rön behöver man inte oroa sig över en bortglömda senapsburken i kylskåpet. En öppnad senapsburk håller nämligen i ett helt år så länge den inte möglar.
Livsmedelsverket skriver också att senapen klarar sig länge i kylskåp. Det viktiga är att den luktar och smakar bra. En oöppnad senapsburk håller i flera år om den förvaras svalt och mörkt.
Det är med andra ord inga problem att äta senap som legat och rostat i köket ett tag. Det är bara att sleva upp och njuta!
LÄS MER:
