Kaffe är något många dricker – faktiskt flera koppar av – till vardags. En undersökning från 2025 visar att åtta av tio svenskar dricker kaffe, och de flesta uppskattar morgonkoppen allra mest.
Enligt en studie från Österrike kan smakpreferenser ha kopplingar till personlighet. Studien har undersökt sambandet mellan preferens för bittra smaker – som svart kaffe – och olika personlighetsdrag.
Vad visade forskningen?
I studien deltog över 900 amerikaner, i två omgångar, som fick svara på frågor om sina smakpreferenser, samt genomgå etablerade personlighetstester som bland annat bedömde grad av manipulation, psykopati, narcissism, sadism, aggression.
Så dricks kaffet av en psykopat – enligt forskning
Resultaten visade ett samband mellan att föredra bittra smaker – och då inte välja att till exempel ha socker eller mjölk i kaffet – och högre poäng på vissa så kallade mörka personlighetsdrag, såsom narcissism och psykopatiska drag. Man ska komma ihåg att resultatet är generella, och handlar inte om enskilda individer.
Vad menas med psykopatiska drag?
Inom psykologin används begreppet psykopatiska drag för att beskriva vissa personlighetsdimensioner, till exempel låg empati, impulsivitet eller ett mer känslomässigt avståndstagande. Det handlar inte om en diagnos, utan om egenskaper som kan förekomma i olika grad hos många människor. Att ha enstaka sådana drag är inte ovanligt och säger i sig väldigt lite om hur en person fungerar i relationer eller vardagsliv.
Varför kopplas bitter smak till personlighet?
Forskarna bakom studien lyfter att bitter smak ofta är något människor instinktivt undviker, eftersom bitterhet historiskt varit kopplad till giftiga ämnen. Hur vi förhåller oss till bittra smaker kan därför spegla individuella skillnader i upplevelse, tolerans och preferenser. Samtidigt påverkas smak i hög grad av kultur, vanor, ålder och tidigare erfarenheter – vilket gör sambanden komplexa.
