Är vaniljsocker och vanillinsocker samma sak?

Verkligen inte!!
Vanilj är frön som handplockas från vaniljorkideén.
VanILIN är ett syntetiskt framställt smakämne.

För mig är det en fråga om kvalite´, precis som att använda riktigt smör istället för den processade sörja som färgas och smaksätts för att likna smör (margarin)