Är vaniljsocker och vanillinsocker samma sak?
Solan01 skrev 2008-12-15 09:50:45 följande:
Nej, det är inte samma sak. Vaniljsocker är det riktig vaniljstång i och vanillinsocker är smaksatt med syntetiska smakämnen. Men de kan användas på samma sätt.
Går en bageriutbildning där vi fick läta oss just detta.
Här nedan följer en atickel som bekräftar mitt påstående anlednongen till att man använder detta är att både smak och doft är starkare än i vaniljstången
www.aftonbladet.se/nyheter/a/8wOpA1/sekret-fran-baverbak-ger-vaniljsmak