Tårttråden del 17

Jag fnular fortfarande på tårtor till personalfesten... Blir ni trötta på mig så är det bara att ignorera.

Tårta 1 blir en ganska klassisk tårta. Ljusa bottnar, rårörda hallon och glasscreme. Täckt med SP. Inga problem där alltså.

Tårta 2 blir även den med ljusa bottnar. Funderar på blåbärsmousse och vit chokladmousse. Vad tror ni om det? Är det någon som gjort fluff på Marabou Vintervit? Blev den för söt? Har hört att chokladen är väldigt söt.

Tårta 3 blir en chokladtårta. Mörka bottnar, päronmousse och chokladfluff av något slag. Tror ni att det blir för chokladigt eller kan det funka?

Funderar även på åtgång av SP. Chokladtårtan ska täckas med MMF, men de andra två har jag tänkt täcka med SP. Kommer även att göra (ganska enkla) dekorationer av SP. Hur mycket behöver jag till två stycken 24 cm tårtor? Cirka 10 cm höga beräknar jag att de blir.

Ljungsbro! Kul, då är vi nästan grannar - bor i Berg. Lite O.T.... sorry!

Nej tyvärr inte, som Ljungsbro bo så hänger jag dock allt för ofta på Cloettas fabriksförsäljning och Good Chokladen med Cashew och Tranbär har blivit en storfavorit... Gillar när den feta och ibland lite fadda smaken från nötter bryts av med något syrligt och fräscht!

Vad skulle ni spontant använda i lager två då lager ett i tårtan innegåller passionsmousse? Gärna om ni testat kombon tidigare då denna fyllning ska vara till en bröllopstårta.

försökt hitta receptet i din blogg på kaffesmörkräm...men hittar det inte...smälter man smöret så att kaffe pulvret smälter??? annars blir det väl kaffe korn i krämen??
brukar du fodra med den eller har du det som en fyllning?? vad passar i hop med smaken kaffe??
kan tänka mig att den är mindre barnvänlig?
geisha fluff kanske skulle funka med kaffesmör kräm och grädde?? (läste någonstanns just om geisha fluffen att det skulle vara krångel att göra?? men minns inte riktigt vad jag läste :-S )

päron mousse...köper ni den färdig eller gör ni den med esssens och grädde eller mixade päron halvor?

Efterlysning!

vilket marshmallowsmärke använder ni er av? Jag har alltid köpt det på willys,elorados för ca 12kr 250gram. Nu verkar de ha leveransproblem med just den produkten för på 3 av willus i närheten är de helt slut.Enligt kassaperonalen hade hon inte sett dem på flera veckor.

osäker på märket (kan kanske kolla i eftermiddag men jag köper d på ica maxi i hyllan med utländska produkter.

hej hej :) är det någon som gjort converse skor? :) hur gör ni? finns det nån ritning? :)

Hej, finns det något annat enklare recept på passionmousse än det i JFL's blogg?  Tackar! 

Vilken pulvervariant? För den på tårtdecor är ju "tropisk" med flera frukter....

hej på er jag ska baka tårta till min son som fyller på söndag och fick bra tips på fyllnigar tänkte ha Bananmousse + chokladganache men hur gör man det? nån som kan skriva receptet till mig? tack tack på förhand :)