LCHF - Grädde??

Som någon skrivit ovan så är grädde väldigt energirikt. Enligt Livsmedelsverkets databas innehåller 40%-ig vispgrädde 375 kcal varav då 40% kommer från fett.
(40g x 9kcal = 360 + lite kalorier även från protein och fett).

Så 4dl grädde ger dig 1500 kalorier och då är frågan "vad får du för dem"?
Alltså hur mycket näring ger dessa 1500 kalorier dig? Skulle du kunna byta ut dem så att du får samma energi från andra livsmedel som dessutom innehåller sånt som din kropp behöver?

Detta måste man givetvis också ställa i relation till annat som man äter. Jag äter också enligt LCHF men för mig, en vanlig dag, så skulle all denna mängd grädde ge mig ett så pass högt kaloriintag totalt sett så att jag skulle börja gå upp i vikt.

Jag använder inte grädde som ett separat livsmedel i min variant av LCHF. Däremot om jag ska laga en maträtt som har grädde i sig så väljer jag den fullfeta varianten och jag snålar inte. Men hemma hos oss går det åt kanske 5dl per vecka i snitt.