Snabb och jätegod laxrätt i folie:)
4 portionsbitar lax
1 pkt kokosgrädde
4 limeblad
1 liten bit ingefära
1 vitlöksklyfta
Hackad röd chili (kan uteslutas)
Frysta wokgrönsaker
riv 4
God snabb lax i folie som både barn och vuxna i vår familj älskar:)
4 portionsbitar lax
1 pkt kokosgrädde
4 limeblad
1 liten bit ingefära
2 vitlöksklyftor
Hackad röd chili (kan uteslutas)
Sätt ugnen på 250 grader.
Riv 4 ark folie och smörj med lite olja. Lägg varsin bit lax på varje och gnid in med riven vitlök och ingefära.
Häll på kokosgrädde och lägg ett limeblad och hackad chili (frivilligt) i varje paket och förslut.
Baka i ugnen i ca 10 minuter.
Servera med wokade grönsaker och eventuellt jasminris!