Voluptuous Shalimar skrev 2013-05-16 16:57:27 följande:
OK, men då får jag ju lov att säga att din kost är rätt extrem, om du inte äter annat än helt oprocessad mat från växtriket. Och en LCHF-are äter därtill inget socker, godis, chips etc, vilket torde vara bra miljötänk om man resonerar som du. Du verkar ju tycka att ALLA som inte äter som du äter helt fel ur miljöaspekt, varför ger du dig på folk som uteslutit de flesta kolhydrater ur kosten (och lagt till LITE fett, inte några deciliter majo hit och dit)?
Du drar många slutsatser efter saker jag inte har skrivit ;) även om man valt att äta kött med sås av miljöskäl så ändrar inte det faktumet att det inte är miljövänligt. Jag har aldrig sagt att min kost inte är extrem, men att vara extrem behöver inte vara dålig. Att vara extra miljömedveten och medveten om sin hälsa är snarare en bra sak i dagens samhälle.
Lägg märke till att jag inte jämför livsmedel efter massa, utan efter energi. Den där lilla klicken ger mycket mer energi och miljöpåverkan än vegetabilier av olika slag. Det gör inte LCHFare till dåliga människor. Man kan inte göra något åt någonting man inte känner till. Jag kan ursäkta okunskap mycket enkelt, men när det går över till ignorans så är det svårt att handskas med.