Inte sjutton kan det väl stämma att ett stekt ägg innehåller fler kcal än ett kokt?
www.kolozzeum.com/forum/archive/index.php/t-183637.html
"Det försvinner nog mer vätska när man steker ett ägg, därav det högre näringsvärdet per viktenhet."
Vet inte om det är hela sanningen men det låter troligt.