Bra mat, hälsosam vikt - nu gör vi !

Hej, hej i tråden! Får man hoppa in? Kanner att jag kan behöva lite pepp, för åter igen har matvanorna krashat. De gör det då och då.Och så har jag bestämt mig för att gå "sverige runt" (helt utan att lämna stockholm =P) innan året är slut, trots att motivationen till det är nästan lika med noll. Sjukdomen som talar, kanske.

Tack 

Äsch, inte så spännande alls, faktiskt. Det är bara ett sätt att mäta steg/hur långt jag gått. Jag gick in på google maps och såg ut en stad på lagom avstånd från min hemort, mätte avståndet, skrev upp det, sen tog jag nästa "etapp" från den nya staden till nästa stad utmed kusten som lät bekant eller hade ett trevligt namn, och så höll jag på så. En och annan avstickare inåt land. Jag orkade bara skriva upp sträckan Stockholm - Ystad idag, sen var jag tvungen att vila. Den listan ser ut så här:

Huddinge ? Gnesta: 5,6 mil

Gnesta ? Nyköping: 4,65 mil

Nyköping ? Norrköping: 6,44 mil

Norrköping ? Söderköping: 1,61 mil

Söderköping ? Edsbruk: 6,09 mil

Edsbruk ? Västervik: 4,37 mil

Västervik ? Vimmerby: 5,55 mil

Vimmerby ? Oskarshamn: 6,69 mil

Oskarshamn ? Kalmar: 7,51 mil

Kalmar ? Nävragöl: 7,44 mil

Nävragöl ? Ronneby: 3,52 mil

Ronneby ? Jämshög: 5,45 mil

Jämshög ? Åhus: 4,87 mil

Åhus ? Kivik: 3,75 mil

Kivik ? Ystad: 4,73 mil

Jag ska fortsätta imorgon med att se ut städer jag kan "gå" till. 

Rent praktiskt blir det ju att jag tar mina vanliga promenader, ensam och med hundarna. Det här är mer pepp/skryt. 

Hur långt jag går beror på, förstås, men jag går nog i snitt ungefär 6 km om dagen, om man slår ut det på en hel vecka (två dagar ligger jag i sängen. Möjligtvis att jag går mellan sängen och toan). Tre dagar i veckan går jag minst 7 km, ofta 14-15 (tre favoritdelar av sörmlandsleden). Idag tog jag hundarna och ungarna i hampan och gick till Hökärr.

Just nu vet jag inte vad jag ska göra åt det där med maten. Nånting måste jag göra, men som det är så mår jag bara illa av att tänka på att äta (mat i övrigt gör inget om jag tänker på, bara jag slipper äta den). Jag ska ta fram mina superdetaljerade menyer igen och se om jag lyckas styra upp det. Jag kan mat, jag är BRA på mat, men vad hjärnan kan är det inte alltid kroppen gärna vill.....

Övrig träning har jag ett styrketräningsschema (eh...nån stans.... =P) som jag kör 4 dagar, vila en dag. Tar alla de stora musklerna på en gång, lika så bra. 

Påminner mig... det är september imorgon. Jag måste fixa ett nytt träningsblad....

Japp! Så på måndag..... blir det frukost för första gången på..... 3 år, tror jag. 

Så gick det med den frukosten...... NU väntar jag på att kycklingen i ugnen ska bli klar (Dagens första måltid).

Jag skev just i en annan tråd om min mat, jag tror jag klistrar in den här, så får jag veta vad du tycker, Martina Idag är en dålig matdag, jag har ätit noll och inget. Jag ska äta 1 kycklingklubba, 1 dl råris och 1 msk creme fraiche paprika & chili sen när det är klart (20 min eller så). Det är förmodligen vad jag kommer äta idag. Dricker ganska mycket vatten.

En normal dag ser maten ut så här ungefär:

Frukost:
4 skivor rostbröd med smör och skinka eller mjukost eller messmör
3 dl mjölk
1 msk oboy

Middag:
70-150 g kött/fågel/fisk/skaldjur
1 dl ris/pasta/andra gryn eller 1-2 potatisar 
1-2 msk sås/creme fraiche
3 dl blandad sallad (bestående av säsongens grönsaker)

Nåt godis eller snacks på kvällen (ofta choklad, ungefär 60 g)

Min senaste BRA matdag (var i juni) såg ut så här:

Frukost:
2 dl hemgjord choklad
1 rågbulle med leverpastej (kanske 3 tsk) och paprika (två ringar)
1 halva frukostbulle (vete) med bregott (kanske 1 tsk) och ost (2 skivor)

Mellanmål:
100 g galiamelon

Lunch:
2,5 dl potatis- och purjolökssoppa
1 rågbulle med bregott och en skiva salami

Mellanmål
1 bit blåbärssmulpaj (kanske 1,5 dl om man tryccker ned det i ett dlmått)
2 msk vaniljsås (hemslagen)

Middag:
1 kycklingklubba (från helstekt kyckling)
1 dl ris
1 kokt rödbeta
1 msk citronsky
30 g babyspenat
1 msk hackad rödlök
1 halva frukostbulle med bregott
3 dl apelsinjuice

Jag älskar att laga mat, jag är utbildad kock, har läst lite näringslära och sånt,  och jag älskar att utfodra mina nära och kära, men själv är jag dålig på att äta.

För att inte tala om hur många e-ämnen, smakämnen och aromer som finns i en vanlig jordgubbe (108 st eller så...)Jo, ska försöka ändra den tanken. (och... eh... gå och äta något )

Jupp, det är roligt att vara kock. Jag tror att om jag inte hade det i bagaget hade jag ätit ännu mindre, för det enda som är svårare att få i sig än mat är tråkig mat. Jag kan göra rolig mat =)

Det där gick inte riktigt ihop i min hjärna =P

Yeah, I got it 

På tal om..... *går och gör scones*

Jahapp. steka lite kyckling till frukostlunchmiddag?