Gör varma mackor av den.
Det står på Lisvsmedelverkets hemsida att man kan äta:
"All ost som hettas upp tills det bubblar, till exempel i såser och gratänger."
www.slv.se/sv/grupp1/Risker-med-mat/Bakterier-virus-och-parasiter/Listeria-monocytogenes/Listeria-monocytogenes/
Men annars ska Brie undvikas :
Mögelost, exempelvis brie, camembert, gorgonzola, chèvre, även om den är gjord på pastöriserad mjölk.
Benedicte12 - Jag gjorde det nyss, smakade inte alls likadant =( den bubblade kanske för länge? Hela hade smält ut över hela mackan... Fantasilös - Hur länge körde du i mikron? Tills det bubblade? Eller så den blev lite mjuk bara?
jag gjorde som Benedick föreslog, toast Inte riktigt samma grej, men smaken var där och det blev ett gott och bra alternativ.
Benedicte12 - Jag gjorde det nyss, smakade inte alls likadant =( den bubblade kanske för länge? Hela hade smält ut över hela mackan... Fantasilös - Hur länge körde du i mikron? Tills det bubblade? Eller så den blev lite mjuk bara?
Jag låter inte bubbla den länge.