Vad händer när man äter nyttigt?
Jag har räknat kalorier ett litet tag i viktnedgångssyfte. Förut har jag inte brytt mig så mycket om vad jag stoppat i mig, utan fokuserat mest på just räknandet. Det har gått sådär. Det går bra när jag är motiverad och har mycket självdisciplin, men sämre de gånger jag mår sämre och således inte är lika självdisciplinerad. Jag har känt mig hungrig och sugen på allt möjligt mest hela tiden.De senaste veckorna tänkte jag testa något nytt, så jag har försökt att dra ner på mängden snabba kolhydrater och socker. Jag äter havregrynsgröt med chiafrön och hallon till frukost, och lunch och middag består främst av olika sorters grönsaker, en proteinkälla och (väldigt) lite fett. Ibland äter jag en frukt till mellanmål. Jag använder inget socker till någonting och undviker färdigprodukter som innehåller tillsatt socker, de allra sötaste frukterna (typ banan) samt pasta, bröd och ris. Jag har dock ätit lite potatis. Jag ligger på 1200 kcal om dagen och är inte hungrig över huvud taget. Nyss åt jag min lilla lunch (cirka 500 kcal) och fick tvinga i mig det sista.
Vad beror det på, egentligen? Det kan ju inte vara ketos, eftersom jag trots allt får i mig en del kolhydrater då jag äter gröt, grönsaker, bönor m.m. Jag är nyfiken på om det finns någon förklaring till att det just nu känns så himla bra och enkelt att hålla kaloriintaget lågt. Vad tror ni?