• Anonym (hjälp!)

    Hur ordna med maten på semestern?

    Jag behöver hjälp med ett problem som stressar mig just nu.

    Bakgrund: Jag är i början av en rätt stor viktminskning. Att gå ner i vikt är inget som går lätt för mig utan jag har verkligen fått slita för varje hekto jag gått ner. Jag motionerar nästan varje dag och mäter och väger allt jag äter. Det här är inget jag pratar om utan jag försöker att hålla det för mig själv. Det är hur som helst otroligt nödvändigt att jag går ner i vikt.
    För att det här ska fungera för mig äter jag riktig/varm mat till lunch och middag och jag har oftast en matlåda till mellanmål också.

    Nu till semestern. Vi ska tillbringa delar av den (runt tio dagar) med släktingar som har helt andra matvanor än vad vi har. Där äter de smörgåsar till frukost, mellanmål och "middag". Tidigare år har vi vissa kvällar handlat och lagat middag till hela sällskapet. Alla äter med förtjusning, men orkar själva inte laga något. Så om vi inte lagar middag så blir det ingen middag utan smörgås.I bästa fall med räksallad till.

    I sommar är det superviktigt för mig att jag fortsätter att hålla min kost, för jag har inte "råd" att i stort sett få hela vårens viktnedgång utraderad eller halverad. Jag inser att om vi ska äta middag på kvällen så kommer vi så fall vi att få handla mat till hela sällskapet och laga middag till alla, varje kväll. Inte direkt semester för min del och jag vet inte om jag har lust att betala 10 middagar till 10 personer, bara för att jag ska få mat. Vi har försökt organisera att varje  par lagar mat en kväll var, men det orkar ingen. Eller jo, svärmor brukar bjuda på hot dogs och pulvermos med inlagd gurka när hon ska festa till det lite.

    Jag har funderat på att göra matlådor, enbart till mig, och ställa i kylen. Men - det känns väldigt oartigt om jag sitter och äter mat när alla andra äter mackor. Och om jag gör det så kommer hela sällskapet få reda på att jag bantar och då kommer det att bli en jättegrej (bantning är ett av den släktens favoritämne) och jag kommer att få svara på en massa frågor som jag inte alls är bekväm med.

    Tyvärr är den delen av släkten inte särskilt lätt att umgås med. Om jag hade sagt till mina föräldrar att jag ska göra egna matlådor hade de bara sagt "gör det, det låter bra!" och släppt det, men den här delen av släkten kommer förmodligen sitta och dreggla över min mat och kommentera hur gott det ser ut, fråga hur det smakar, sitta och stirra på mig när jag äter.


    Vi har varit med om det förut. Förra sommaren var vi och packade ner en släktings lägenhet och missade lunchen hemma mitt på dagen, vi valde att köra tills vi var klara istället. När klockan var halv fyra var vi vrålhungriga och åkte förbi en pizzeria på väg hem och tog med oss pizzor. Vi förklarade att vi inte hunnit äta lunch utan åt den nu men det blev jättekonstig stämning när vi åt mat, men inte de. Svärmor satt och stirrade på min pizza och kommenterade "den ser verkligen god ut" och så fort jag var klar så kastade hon sig över resterna, trots att de både ätit lunch och just fikat på bullar när vi kom dit.


    Privata matlådor, endast till mig, lär inte passera obemärkta.

    Hur löser jag det här, gärna kreativa förslag? Finns det någon allergi eller åkomma jag kan skylla på?


     

  • Svar på tråden Hur ordna med maten på semestern?
  • Anonym (hjälp!)
    Miss Piggy skrev 2016-06-28 10:34:27 följande:

    Om du räknar kalorier så skulle du kunna

    1. Köp två-tre veckors förbrukning av pulverdiet (inte gott, men nöden har ingen lag?). Ät kanske en macka till middag med de övriga som Myling skrev, sen fyller du upp resten av kalorierna med pulverdiet.

    2. Handla keso, ägg, grönsaker m.m. Ät en brödbit med kokta ägg och sallad. Gör ev en sallad som alla kan ta lite av? De kanske inte gillar keso och sådant och istället väljer sin majonnäs? 

    3. Säg att du har problem med magen och testar att utesluta gluten och för mycket fett, då kan du inte äta vanliga mackor med majonnäs. Sen äter du istället dina ägg och annat.

    4. Testa någon typ av periodisk fasta under den tiden. Då äter du istället enbart ex lunch + middag eller bara middag. Blir nog ingen höjdare dock på mackor.. Eller skippa lunchen ex.


    Nummer 2 låter som det som skulle fungera bäst. Bröd + kokt ägg + keso + lite bönor på tetra och färdigskuren sallad på påse blir ju en helt okej rätt och jag tror inte att släkten är vrålsugen på svarta bönor på sin macka. Jag skriver upp det som ett alternativ!
  • Anonym (hjälp!)
    Anonym (Siv) skrev 2016-06-28 10:38:39 följande:

    Det skulle ju vara en annan sak om dom hjälpte till med maten.men att servera alla skulle jag aldrig göra. Låter som en hel latmaskar. Smörgås är ingen mat. Jag skulle nog inte kunna hålla mun.

    Det handlar om att ge å ta. Inte bara ta.

    Bättre man äter största målet på dagen och lättare på kvällen.

    Jag skulle nog ta upp detta med dom?

    Eller strunta i att åka?

    Eller ta med gasol kök och åka iväg å laga mat vid nån sjö?


    Lite konstigt tycker jag att det är. De har tydligen aldrig lagat middag hemma utan barnen i familjen, även min man då, har ätit skollunch bara och sedan smörgåsar resten av dagen.
    Jag är uppväxt med att man äter lagad middag varje kväll och det är inget konstigt med det, men det är det i deras värld. Eller, de verkar gärna äta middag men skulle aldrig få för sig att laga själva. Om det inte är något särskilt, till exempel "sommarens grillkväll" vilket de gör en jättegrej av.


    Jag ska försöka få ihop lite vettiga alternativ för mig, har fått bra förslag här. Någon dag kan jag nog slänga ihop en matlåda till mig och en eller ett par kvällar skulle nog min man och jag kunna smita iväg på egen hand och då kunde vi försöka äta något nyttigt på någon restaurang. Även pizzerior brukar ju servera sallader och det kan ju funka, om man hoppar feta dressingen eller ber om lite hummus till istället.

  • Duckan

    VV´s soppor är helt okej. I alla fall nudelsoppan och linssoppan. I nudelsoppan behövar jag slänga i lite extra kyckling för mättnad dock.
    Havregrynsgröt mättar bra och är enkelt att ha med sig.

  • Lowika
    Anonym (hjälp!) skrev 2016-06-28 10:34:46 följande:

    Är det någon av rätterna som är särskilt god? Jag har aldrig testat deras rätter.

    Heja dig som gått ner 22 kilo!

    Jag har alltid varit ganska nätt i maten, men under några år, när vi bara försökte få tillvaron att fungera, blev det hämtmat alldeles för ofta här. Dels brukar ju den vara energirik i sig och dels var det ganska stora portioner. Jag gillar inte att kasta mat utan tyvärr resonerade jag "resterna räcker ändå inte till en matlåda så jag äter upp det nu" eller var så jäkla hungrig pga glömt att äta mellanmål att jag vräkte i mig en jätteportion när vi väl åt. Jag vill aldrig tillbaka dit men märker att jag just nu har lite dålig koll på vad en normal portion är.


    Aldrig testat dem faktiskt. Med två barn hemma som (åtminstone den stora) kickade med maten kände jag inte att någon konstig diet där jag åt något annat än resten av familjen skulle fungera.

    Det jag gjorde var

    *mindre portioner.

    *aldrig ta om (jobbigt.... jag tycker jag gör alldeles för god mat haha)

    *byta ut snabba kolhydrater mot långsamma i möjligaste mån. T.ex rotsaker ist för potatis. Mer grönsaker, mindre pasta.

    *gick och gick och gick.......

    Resultat -22kg på 6-7 månader
  • Anonym (hjälp!)
    Duckan skrev 2016-06-28 10:46:12 följande:

    VV´s soppor är helt okej. I alla fall nudelsoppan och linssoppan. I nudelsoppan behövar jag slänga i lite extra kyckling för mättnad dock.
    Havregrynsgröt mättar bra och är enkelt att ha med sig.


    Låter jättebra, jag ska testa dem och man kan ju komplettera med kokt ägg, bönor på tetra och eventuellt grillat kycklingbröst från Ica om man vill.
  • Påven Johanna

    Jag gillar Shiratakinudlar. De har nog inga kalorier alls, tror jag. Jag gillar att värma dem i buljong och äta dem till en massa grönsaker med någon vinägerbaserad sås att doppa grönsakerna i, men man kan äta dem som de är också - alltså låta bli att värma dem.

    Förresten ljög jag om kaloriinnehållet, nu när jag tittade på förpackningen så ser jag att de innehåller 10 kcal per 100 gram. 

  • Anonym (hjälp!)
    Lowika skrev 2016-06-28 10:48:53 följande:
    Aldrig testat dem faktiskt. Med två barn hemma som (åtminstone den stora) kickade med maten kände jag inte att någon konstig diet där jag åt något annat än resten av familjen skulle fungera.

    Det jag gjorde var

    *mindre portioner.

    *aldrig ta om (jobbigt.... jag tycker jag gör alldeles för god mat haha)

    *byta ut snabba kolhydrater mot långsamma i möjligaste mån. T.ex rotsaker ist för potatis. Mer grönsaker, mindre pasta.

    *gick och gick och gick.......

    Resultat -22kg på 6-7 månader
    Det låter fantastiskt och vilket fint resultat på så kort tid!

    Jag har alltid haft lätt för att gå ner i vikt men den här gången har kilona banne mig suttit fast. Riktigt frustrerande. Jag har fått balansera dieten noga och har inte råd med några felsteg om jag ska gå ner och samtidigt hålla mig mätt och ha energi under dagen. Senaste månaden har jag hittat en bra balans i alla fall och jag ska försöka hålla den även under semestern.
  • Anonym (hjälp!)
    Påven Johanna skrev 2016-06-28 10:54:32 följande:

    Jag gillar Shiratakinudlar. De har nog inga kalorier alls, tror jag. Jag gillar att värma dem i buljong och äta dem till en massa grönsaker med någon vinägerbaserad sås att doppa grönsakerna i, men man kan äta dem som de är också - alltså låta bli att värma dem.

    Förresten ljög jag om kaloriinnehållet, nu när jag tittade på förpackningen så ser jag att de innehåller 10 kcal per 100 gram. 


    Är det LCHF-nudlarna? De är helt okej och borde funka en kväll, med lite extra i.
  • Anonym (hjälp!)
    Lowika skrev 2016-06-28 10:48:53 följande:
    Aldrig testat dem faktiskt. Med två barn hemma som (åtminstone den stora) kickade med maten kände jag inte att någon konstig diet där jag åt något annat än resten av familjen skulle fungera.

    Det jag gjorde var

    *mindre portioner.

    *aldrig ta om (jobbigt.... jag tycker jag gör alldeles för god mat haha)

    *byta ut snabba kolhydrater mot långsamma i möjligaste mån. T.ex rotsaker ist för potatis. Mer grönsaker, mindre pasta.

    *gick och gick och gick.......

    Resultat -22kg på 6-7 månader
    Hur mycket gick du förresten?

    Jag har stillasittande jobb och promenerar just nu 30-45 minuter om dagen i rask takt, vilket är jätteskönt. Ska börja lyfta vikter till hösten är planen men just nu har jag koncentrerat mig på att få in nya basic vanor med nyttig mat på fasta tider och promenader.
  • Påven Johanna
    Anonym (hjälp!) skrev 2016-06-28 11:01:06 följande:
    Är det LCHF-nudlarna? De är helt okej och borde funka en kväll, med lite extra i.
    Det är koreanska nudlar. Jag vet ingenting om LCHF (mer än att det under en period verkade ta sig sektliknande tendenser) och har aldrig bantat eller behövt banta. Det slog mig bara att de kanske passar dig också, eftersom du ju inte behöver tillaga dem ens.
Svar på tråden Hur ordna med maten på semestern?