Din godaste och lättaste ostsås till pasta?
Jag har alltid Gorgonzola i såsen som består av grädde. steker kassler och champinjoner, häller i grädden, smälter ner Gorgonzolan och avslutar med lite soja och babyspenat som jag bara lägger ovanpå.Tänk på att steka kasslern ordentligt med champinjonerna innan grädde och osten.