Popcorn i kastrull, brandrisk?

Jag var med om ett litet trauma när jag var liten. Det började brinna och hade då med olja att göra, i ugnen och sen dess och jag fått för mig att olja typ är brandfarligt. Eller i alla fall farligare att använda än smör. 

Jag tänkte utmana mig själv och göra popcorn i kastrull, jag har rapsolja. Det står ingen beskrivning hur mycket olja/popcorn man ska ha men det kanske inte är så noga? Någon som varit med om att det börjat brinna när en gjort popcorn i kastrull? Det är säkert ingen fara om man håller koll hela tiden, men jag blir paranoid.