Recept och tips på crock pot?

Finns bra grupper på Facebook! Sök på crock pot!

Är också sugen på att prova nya recept, även om jag haft min i några år. Min favorit är nog ändå köttfärssås - den blir så himla mycket godare än på spisen! Köttfärs (rå), krossade hela tomater, tomatpuré, lök, viklök, röda linser, pancetta (eller bacon), en liten skvätt vin, eventuellt lite riven morot eller selleri, fond, mycket salt o peppar. I med skiten bara o rör runt. Low i typ 8-12h. :) sååååå gott. Vet en riktigt god kinesisk gryta också med Sprite i, tro det eller ej

Har begärt att få gå med i dom....tack för tipsen.

Men innan jag får komma med i dom grupperna....har jag några mer frågor här..

Kan maten alltid gå i si så där 8 - 10 timmar. Oavsett vad jag slänger i?
Kan man ha grädde i?

Funderar på att köpa en på fredag....så försöker planera maten i helgen, och då med crock poten

Nej allt kan inte Gå så länge. Eller, allt blir pulled i så fall. Alltså som pulled pork. Och så vill man ju inte alltid ha det. Har än så länge aldrig kokt längre än 6 timmar.

Grädde har man i typ sista halvtimmen. Det skär sig annars.

Denna gillade jag.
www.delish.com/cooking/recipe-ideas/recipes/a51806/slow-cooker-beef-broccoli-recipe/

Men annars alla långkok passar bra i denna.

Jag gör ärtsoppa lite titt som tätt i min, blir perfekt. Får plats med två pkt ärtor och kör i 8h på låg värme. Med lök, buljong, lagerblad och lite ingefära. I med timjan och senap vid servering och frys in resterna som matlådor :)

En annan favorit, beror på om du gillar vegetariskt för det är vad jag kokar i min, är att koka en stor neutral linsgryta med blandade linser. Sen gör jag tex pastasås på lite, indisk gryta på lite och häller resten i en lasagne eller mixar till en soppa. Tre middagar i ett kok!

Jag fick en slow cooker/crock pot i julklapp och undrar över det här med redning. Gjorde en köttgryta för några dagar sedan på high, d.v.s. den fick gå ca 4 timmar och sedan gjorde jag en liten redning som jag hällde i. Dock tjocknade inte grytan även om den fick gå en halvtimme till. Hur gör man?

Hur mycket vätska?

Redning måste ju koka upp helt. Man får ta av och göra det på spisen