Hur tillaga lövbiff?

Jag älskar rullader. Du fyller med favoritfyllning rullar ihop. Steker till fin färg och kokar sedan i sås eller sky ca 20 minuter.
Färskost eller grönmögelost är gott som fyllning. Grönsaksröra med lite hetta. Dijonsenap och parmaskinka. Surkålsfyllning med ölsås. Absoluta favoritfyllningen är en röra på sardeller, inlagd gurka och lök, med gräddsås (gör extra för det finns aldrig tillräckligt!).