Inlägg från: Gryntroll |Visa alla inlägg
  • Gryntroll

    Hjälp mig med sallader/grönt !

    Nedan kommer mina paradvarianter

    Tips 1 - "asiatisk" råkostsallad
    färsk broccoli små buketter 
    färsk blomkål i små buketter
    morötter i sneda slantar
    knåda ihop ovan med 1 msk olivolja, 1 tsk sesamolja, 1 tsk ostronsås, 1 tsk vinäger. 

    Tips 2 - kokt blandgrönt med vitök
    haricuvert och broccolibuketter kokas (ca 5 min), vattnet slås av, på med en klick smöt och en pressad vitlöksklyfta, blanda.

    Tips 3 - smakrik tomatsallad
    Skär tomater i bitar (gärna oregelbundna och olika sorters tomater)
    evt 1 liten rödlök, finhackad.
    + dressing, hacka 1 vitlöksklyfta blanda med balsamico vinäger (2 tsk) och olivolja (1 msk), lite salt och peppar, Blanda med de hackade tomaterna. 

    Tips 4 - roligare grönsaker i salladen
    Gör en "vanlig sallad", men ha även i färska broccolibuketter, blomkålsbuketter, kålrabi i fina stavar, en liten näve ruccola/ärtskott som hackats. 

  • Gryntroll
    Anonym (Klas-Göran) skrev 2018-11-20 02:06:48 följande:

    5. Sista tipset är nog det bästa. Se till att alltid ha färdiga grönsakstavar, bitar av rotfrukter och en god men hälsosam dip att plocka fram istället för godis, mackor, kakor. en tallrik med skivade tomater, gurka, skivad paprika och riven sallad och morot är också bra att ha i kylen när man inte orkar skära upp grönsaker till de stuvade makaronerna. Får man i sig baljväxter, paprika, gurka, rotfrukter och tomat så kan man känna sig trygg med att man tillgodoser behovet av rotsaker och grönsaker. Glöm inte att även äta en frukt eller två under dagen.

    Med färdiga sallader i kylen så är det lättare att äta mer av det som våra kroppar mår bäst av.


    Ja stavar av grönsaker och rotfrukter är perfekt (även till soffmyset), faktiskt även utan dipp. Men helt klart festligare med dipp till! Även coctailtomater går åt försvinnande fort hemma hos oss.
Svar på tråden Hjälp mig med sallader/grönt !