Jag önskar att mina barn fick svensk skolmat

Jag håller helt med. I vår skola i Kanada måste man skicka med lunch, eller ta hem barnen på lunch, och det suger fett. Inte då bara för att jag måste packa och laga luncher varje morgon utan för att det blir sådan fantastisk variation på kvaliteten på luncherna: från ambitiösa, välbalanserade ekologiska bentoboxar till lunchables (färdigpackade luncher med skräpmat och en otroligt lång hållbarhet) till kanske inget alls.
Höjdpunkten är pizza day, en gång i månaden när man kan få köpa en pizza slice och vinsten går till att samla in pengar till skolan. 

Den svenska skollunchen är en otroligt bra social utjämnare som ger alla barn åtminstone ett näringsrikt mål mat om dagen. Här är en till som uppskattar den väldigt mycket i efterskott!!