• Meriall

    Tips på mat till primörer?

    Stekta primörer, rött vin (merlot grand sud), färskpotatis kokt med dill,...

    Vad passar till? Något kött och kall sås tänker jag. Något mer?

    Ej nötkött, lamm eller vilt om det inte är färs. Gärna lax, fläskkött, skaldjur (ej blåmusslor) eller kyckling.

    Inget ägg i såsen.

    Då vinet och primörer inte känns som en självklar kombination så gärna något som binder ihop det.

  • Svar på tråden Tips på mat till primörer?
  • MammaBella
    Meriall skrev 2018-05-09 16:48:56 följande:

    Stekta primörer, rött vin (merlot grand sud), färskpotatis kokt med dill,...

    Vad passar till? Något kött och kall sås tänker jag. Något mer?

    Ej nötkött, lamm eller vilt om det inte är färs. Gärna lax, fläskkött, skaldjur (ej blåmusslor) eller kyckling.

    Inget ägg i såsen.

    Då vinet och primörer inte känns som en självklar kombination så gärna något som binder ihop det.


    Baconlindad lax med parmesankräm
    Kycklingfilé med sås på CF rivet citronskal vitlök och persilja
    Grillad fläskkarré och bea
Svar på tråden Tips på mat till primörer?