Veckomatsedel à la budget

Två veckor kvar till nästa FP utbetalning... suck. Svenska pengar i Norge kommer man inte långt med! tur att man har en del i frysen!

Detta ska vi äta:
Måndag: Hemgjord pizza (lök, korv, tomat, ost, oliver...?)
Tisdag: Chili con carne
Onsdag: Karrebiffar med potatisgratäng
Torsdag: Veg-soppa och våfflor (äter vi varje torsdag)
Fredag: Jag ska äta ute med kompisar!
Lördag: Lammgryta med bönor
Söndag: Stekt öring med potatis

Måndag: Spaghetti och köttfärssås
Tisdag: MIN FÖDELSEDAG (champagne och sushi- mannen betalar!)
Onsdag: Korvstroganoff och ris
Torsdag: Veg-soppa och våfflor
Fredag: Vi åker till Sverige (middag på McDonalds??)
Lördag: Mammas mat
Söndag: Mammas mat

Pizza köper vi alltid hem med bud, betalar 350NOK för en pizza (lagom för två) Köper man det på pizzerian kostar det runt 150SEK styck eller mer.
Bröd kostar runt 24sek
Mjölk 15sek
Köttfärs kostar alltid minst 80kr kilot
Bacon ca 45 kr per paket

Dyrt med andra ord. Vi handlar så ofta vi kan i Sverige, precis som norrmännen själva gör

Ja, min man betalar alla räkningar med sin lön, hyran är på 16000kr. Jag tar maten med mina futtiga Fp-pengar... inte har man det fett trots högre lön!

Idag är inte ens mjöl eller margarin billigare här! 2kg mjöl kostar 18sek och margarin ungefär lika mycket för 500gr.

Blanda ihop allt till en god pastasås?

MrsQuitaz skrev 2009-02-16 12:16:10 följande:

Vad är det exakt som du har?
ett förslag utan att veta vad du har är:
Stek grönsaker typ lök, paprika, champinjoner eller något annat
Blanda i kycklingresterna, majs, tomat och färskosten
krydda med salt och peppar om det behövs.
blir det för lite sås kan man ha i creme frachie el matlagningsgrädde
Servera till pasta!

MrsQuitaz skrev 2009-02-16 14:42:19 följande:

Jag skulle tagit tagliatelle för det gillar jag bäst!

MrsQuitaz skrev 2009-02-16 18:38:47 följande:

Åh, vad bra! Blev lite orolig i går kväll om det inte blev gott. Jag brukar ofta göra pastasåser och grytor utan recept.
Lycka till med experimenterandet!

Någon som har recept på god vitkålssoppa? Tänkte laga det i morgon...

Karlsson skrev 2009-02-18 16:12:36 följande:

Ser framemot svenska priser åker hem i nästa vecka för bl a mathandel!
Handlade på ICA Maxi första månaden vi bodde i Oslo, men gav fort upp. 2 kassar mat och 900 NOK, nej tack!

Kime skrev 2009-02-24 08:38:49 följande:

Åh vad billig Bacon, undrar om de har samma tilbud här i Norge. Bacon kostar nämligen 45kr i normalpris...

Sigrid skrev 2009-02-24 19:30:59 följande:

Inte kålrot va??? Utan vitkål...

lite sent men här kommer vår veckomeny:
Måndag: karrébiffar, potatis och blomkålsgratäng (kokt blomkål, ostsås)
Tisdag: Potatisgryta (potatis, krossade tomater, paprika, lök, paprikakrydda) Chorizo
onsdag: Köttfärslimpa med trattkantareller, potatis
Torsdag: Soppa och våfflor
Fredag: Fisk??
Lördag: Lammstek och potatisgratäng
söndag: INGEN aning, än så länge...

Gjorde ett fynd i går, de hade wienerkorv för 15 kr per paket 1 kg (går ut i morgon) som jag nu fryst in... något förslag på vad man kan göra om man inte vill äta korv med bröd??
Korvsoppa/Gryta antar jag, någon med ett bra recept??

I dag blir det fjällöring till middag! Hittade de frysta för 18.90 NOK styck och nu har de legat i kylen och tinat sen i går.
Supergott om man fyller med olika örter och sen i folie i ugnen. Potatis och sallad till.. sen kommer maken hem med något gott vin från taxfree butiken på Gardemoen

Gårdagens soppa blev så god att jag bjuder er på receptet
1 squash (i bitar)
1 gul lök (hackad)
1 purjolök (i skivor)
½ broccoli (i pyttesmå buketter)
1 liter vatten
2 hönsbuljongtärningar
Koka upp tills grönsakerna mjuknat. Tillsätt 1 äggula blandat med 1 dl matlagningsgrädde. Klart!

Vår matkostnad är rätt hög med tanke på att vi bor i Oslo. Jag betalar i princip all mat (mannen allt annat) och det går nog 5000 SEK i månaden, tyvärr. Försöker storhandla när vi är i Sverige men det är inte alltid man har massor med pengar över just när man hälsar på släken...

Ronjas mamma skrev 2009-03-27 15:55:45 följande:

Jag har svenskt bankkonto dit pengarna rullar in, som tåget, den 27 varje månad. Nackdel dock.. varje uttag kostar 35kr och varje köp ett påslag på 1,5 %.

Min man har två konton eftersom han får in sin lön i Norge men vi har kvar vårt hus i Sverige och har lån som dras från ett konto där. Han måste dock betala en avgift för varje överföring han gör till Sverige ca 250kr per gång. Därför har jag valt att inte ha något konto i Norge. Dessutom skulle jag inte FÅ öppna ett konto här, då jag inte har inkomst här och därmed inte kan få ett personnummer. Krångligt, jag vet, därför flyttar jag hem i sommar medan mannen får fortsätta på egen hand här! (Han kommer också flytta hem vad det lider, när det finns jobb att söka hemma!)

I dag blev det hemgjord pizza med paprika, lök, burkchampignoner och peperonikorv. Rätt billigt förutom osten... fast jag betalade 49 NOK för en jättepåse, så det var inte så dyrt denna gång.

I dag blev det hemgjorda köttbullar med potatis och brunsås. Och så ärtor till det! min 14 månaders dotter åt lika många köttbullar som jag och en hel potatis, hon gillade det skarpt!

Denna kanske passar? Vill du ha mer broccoli kan du ju skippa squashen kanske?

Squash/Purjo/Broccoli-soppa
1 squash
1 purjo
½ broccoli
1 lök
1 l vatten
2 hönsbuljontärning
1 äggula
1 dl matl grädde
salt, peppar vid behov
Skär squashen i bitar, skiva purjon, hacka löken och skär små buketter av broccolin. lägg i vatten med buljong, koka tills mjukt, ca 7 min. blanda ägg med grädde och häll i soppan. Klart! Om man vill kan man hälla i en näve riven ost, det blir gott, men lite trådigt.

Pasta med valfri sås tex:
Köttfärs
Lax
Tomat
Carbonara

Eller chili con carne, korvgryta (som föregående men med korv och paprika) Soppa med bröd (tex potatis/pjuro, lök, tomat)