Din godaste och lättaste ostsås till pasta?

Jag är inte särskilt bra på ostsås generellt. Det är bara om jag lagar lasagne som jag gör hemlagad béchamelsås men då behöver jag recept!
Däremot är det jättegott att smälta ner Boursin, en färskost med mycket vitlök, i grädde eller matlagningsgrädde och ha till tex. kyckling. Så det får bli mitt tips!