Godaste vinet??

Casillero del diablo till maten (var sådär )Xante blev det sen o det var gott.

Ripasso, Gula änkans demi sec och Fritz Haag riesling. Cloudy bay sauvignon blanc och Mills reef sauvignon blanc går också ner... I mitten av 2000 var chardonnay från Sydamerika riktigt bra men de är nu sura som citroner. -09, -10, -11 asdåliga på ren svenska.

Tackar för detta.

Favoritar

Det är för mycket laktrits för min smak. Bolla är god, men vet inte om den finns på Systemet. Men varför krångla till det om inte Bolla finns, då greppar man en Masi Campforino istället. Problem löst.

Picàie! Nu har jag inte druckit -08 men några tidigare årgångar och jag säger bara MUMS!!

Den kan aldrig bli bra till något. Alldeles för skarp och sträv, i vart fall förr.

Det svåra med att tipsa om vi är att man inte vet vilken nivå man ska lägga sig på. Vad har människan för kunskap som man ger tips om vin? Vad är viktigast, att vinet är gott vid sidan av maten eller är det gormander vid bordet som ska dricka vinet MED maten? Jag skulle nog drista mig till att säga att 95 % av alla svenskar vill ha vin vid sidan av maten, det ska vara gott både före och efter middagen men inte skära sig med maten. Då hamnar man ofta på en ripasso eller en hyfsad syrah från Rhone. De övriga fem dricker det vinet som serveras men hoppas inte på någon smaksensation när det kommer till maten för är det supergourmet MÅSTE dess människor ha "riktigt" vin till maten. Alltså mat som passar ihop eller balanserar/lyfter upp, med den syra, söta, feta smakerna i maten, med vinet. Ingen svår konst alls men oftast har man inte fem flaskor öppnat vin hemma att testa med. Var på restaurang och skulle äta kalvstek med madeirasås och beställde in en flaska med amerikanskt vin, en zinfandel. Problemet var att för de flesta är en madeirasås rik och söt i smaken. Denna var gjord på en ljus madeira och var syrlig i smaken. Behöver jag säga att det skar sig i munnen? Det skar som en kniv.

Tre apor och Diamant. 

jag har märkt en sak. Italienska viner gillar jag sällan, men har aldrig provat ett Sydafrikanskt vin som jag INTE gillar!

Trodde man gick på druvor o så. Men nu undviker jag alla Italienska viner eftersom de ofta (enligt mig) har smak av russin som jag inte gillar.

 

Periquita Reserva tycker jag är ett gott rödvin

En liten kluring: jag har två vänner som har förlovat sig. Det jag funderar på är att köpa ett vin, gärna mousserande med årgång 2010 (de träffades då) som håller att lagras minst 1,5 år och gärna inte kostar mer än ~300:- någon som har ett förslag?

fredag imorgon. Vad dricker vi

tror det blir vin på lördag istället, o då vill jag ha en "Bosman" tror jag... :)

Brown Brothers
Rött Shiraz 2010
Victoria

Yummi  

Jeannerete är det godaste av alla viner enligt min smak :) halv torrt, 12 %, bag in box, 199 kr :)

nä men jag tar väl och puffar upp den här tråden lite då :)

Självklart. Idag bjöds det på sangria här. Gårdagen vart det en Roodeberger ( min favorit).

Detta tycker jag är gott: http://www.systembolaget.se/Sok-dryck/Dryck/?varuNr=6597