Är vaniljsocker och vanillinsocker samma sak?
Nu ska här bakas julkakor och i receptet står det vaniljsocker men jag hittade en burk vanillinsocker i skafferiet. Samma sak??
Nu ska här bakas julkakor och i receptet står det vaniljsocker men jag hittade en burk vanillinsocker i skafferiet. Samma sak??
japp
Nej, det är inte samma sak. Vaniljsocker är det riktig vaniljstång i och vanillinsocker är smaksatt med syntetiska smakämnen. Men de kan användas på samma sätt.
Vaniljsocker är med äkta vanilj. Vanillinsocker är oftast syntetisk. Men det smakar ungefär samma och kan ersättas av varandra i recept.
Vaniljsocker är med naturlig vanilj.
Vannilinsocker är gjort på konstgjord väg.
Men det skiljer knappt i smakerna och vilket som brukar fungera (:
Man kan använda vilket som men det är egentligen inte samma sak.
Vaniljsocker är gjort på äkta vaniljstång och har ofta vaniljfröna med. Vanillinsocker är smakextrakt av vaniljsocker.
Det är inte riktigt samma sak, men det används på samma sätt. Vanillinsocker innehåller vanilj (fejkvanlij som t ex kan vara gjord på cellulosa) medan vaniljsocker innehåller äkta vanilj.
Men man kan använda vilket som, det är marginell smakskillnad anser jag.
Nej, vaniljsocker är äkta.
Verkligen inte!!
Vanilj är frön som handplockas från vaniljorkideén.
VanILIN är ett syntetiskt framställt smakämne.
För mig är det en fråga om kvalite´, precis som att använda riktigt smör istället för den processade sörja som färgas och smaksätts för att likna smör (margarin)
Ok, tack för alla svar!
och nu efter 8 liknande svar så TROR jag att hon vet skillnaden, så jag hoppar över mitt svar
Nej, det är inte samma sak. Vaniljsocker är det riktig vaniljstång i och vanillinsocker är smaksatt med syntetiska smakämnen. Men de kan användas på samma sätt.
Jag vet inte hur vanligt det är med sekret från baken på en bäver . Dom är väll fridlysta här i Sverige , det kanske finns o köpa från America
Men då är det ju inte så lokalproducerat förstås .
(men det gör ju inget , bara det är billigt)
Men en sak är jag allafall ganska säker på o det är att vanilin är en
restprodukt från skogsindustrin.