Mandel skrev 2016-05-02 15:26:22 följande:
En nyfiken fråga, varför särskiljer du veganer ifrån andra dieter?
Är det mer legitimt att vara vegan än att vara ex viktväktare eller ex allmänt hälsomedveten?
Den här frågan är inte riktad till mig, men jag vill ändå säga hur jag ser på det:
Jag vill vara en god och generös värd och vill att mina gäster uppskattar det jag har att bjuda på. Till det hör att laga mat eller baka kakor som alla kan äta. Jag har mina åsikter om LCHF och andra extremdieter, men om jag på förhand vet vad gästerna anser sig kunna äta kan jag också laga till sådant som passar alla. Det är ju ingen konst att laga en god måltid som passar även LCHF, eller allmänt hälsomedvetna för den delen.
Men ifall det inte kommuniceras i förväg, utan gästen tar för givet att jag inte ska kunna laga något som passar och istället plockar upp sin egen mat- eller fikalåda vid mitt bord, känner jag mig faktiskt lite bortgjord. Som den gången då jag bjöd på glutenfri tårta, och gästen frågar "Är den laktosfri?", och det visar sig att sedan sist är det inte bara gluten utan också laktos som går bort. Alltså man vill vara generös, men man får inte, för gästerna. Vilken är i så fall poängen med att över huvud taget bjuda på saker?