Vi listar all julmat du behöver under julhelgen

Börja planera för julmaten med en checklista

Hur många blir det till bordet? Hur många sittningar? Vad kan de som kommer inte leva utan, och hur mycket sill går det egentligen åt? Hur många vörtbrödslimpor måste jag köpa?

Vad är egentligen gott och vad brukar ta slut först? Mat hör julen till och det ska ätas mycket och vara många rätter. Alla har med sig måsten från sina tidigare julbordstraditioner. Maten ska dessutom räcka i många dagar. Vårt råd är att göra en lista för julmat så att du inte missar något viktigt. Naturligtvis har vi hjälp till med den delen redan!

Vi har gjort en lista på vad som är vanligast på svenska julbord

Att det varierar ganska mycket med specialrätter som man kan ha på julbordet runt om I Sverige gör det inte lättare när man ska planera julbord. Men vi har försökt få ner det allra viktigaste i vår lista för julmat.

• Julskinka! Det hörs på namnet att den måste med. Att ta en lite större är en bra idé om man är begiven på skinkmackor.
• Köttbullar är mångas, kanske allas, favorit och måst helt enkelt finnas på julbordet.
• Jansons frestelse, en klassiker som ska finnas till vickningen eller direkt vid jullunchen.
• Sill. Gör egen inlagd sill eller välj några av den mängd sorter som finns i butikerna. Vitlök, tomat, inlagd eller senap? Minst två sorter brukar behövas.
• Rödbetssallad, lite sött att bryt av allt salt med.
• Prinskorv. Klippta ändar eller stekta som de är.
• Pressylta eller någon annan form av sylta.
• Potatis. Kokt, stekt, skivad i Jansons, pressad. Ja, den kära gamla knölen har många uppgifter på att julbord.
• Vörtbröd. Nödvändig för dopp i grytan och den efterlängtade skinkmackan.
• Risgrynsgröt
• Lutfisk är livsviktig för vissa och andra har inte ens smakat på det. Den hör dock till ett komplett julbord om man vill hålla på traditionerna.
• Ägg. Kokta, till sillen och laxen, eller äggröra till det kallskurna och prinskorvarna.
• Lax. Gravad, varmrökt eller kallrökt.
• Ost. Edamer är den vanligaste julosten.
• Julmust! Hatad och älskad. Hur är det hemma hos dig?

LÄS MER:

Gravid och julmat - detta kan du äta

Lediga dagar under jul och nyår 2022

Istället för Jansson