Enkla och smarriga recept som barnen kan baka på egen hand

FORUM Hitta andra som också gillar att baka

Recept

Kokostoppar
15 st

1 dl strösocker
2 ägg
1 tesked vaniljsocker
50 gram smör
1 påse (200 gram) kokosflingor

1. Rör ihop 1 dl strösocker och 2 knäckta ägg i en skål.
2. Blanda en tesked vaniljsocker, 50 gram smält smör och 200 gram kokosflingor. Låt smeten stå och svälla en timme.
3. Sätt ugnen på 175 grader. Klicka ut smeten på en plåt med bakplåtspapper. Hjälp till att forma små toppar med fingrarna.
4. Sätt plåten långt ner i ugnen och låt den stå där i 12-15 minuter. Kokostopparna ska ha en fin brun färg.

Lätta matbrödet
12 st

25 gram jäst
3 dl ljummet vatten
1 dl mjölk
1 tesked salt
1 matsked sirap
7 dl vetemjöl

1. Smula ner 25 gram jäst i 3 dl vatten och 1 dl mjölk. Blanda ner resten och rör till en lös deg.
2. Strö lite mjöl över degen. lägg på en bakduk och låt jäsa en timme.
3. Klicka ut 12 klickar på en bakpappersklädd plåt. Sätt ugnen på 200 grader.
4. Låt bröden jäsa 30 minuter på plåten. Grädda dem mitt i ugnen i 8-10 minuter.

Recepten är hämtade ut Barnens egen bakbok av Lena Göranson, Kristina Franzén och Johnny Franzén. Utgiven av Kakor & monster förlag.