Många av oss har ärvda tallrikar eller souvenirer från resor i köksskåpen, men dessa gamla favoriter kan tyvärr föra med sig en del risker.
Farliga ämnet kan finnas i ditt porslin
Du kanske har fått ärva porslin från en släkting, eller hittat gamla tallrikar på en loppis. Det är visserligen fint att ha en del saker hemma från en annan tid, speciellt om det tidigare varit en släktings, men innan du äter på tallrikarna bör du vara säker på att de inte innehåller tungmetaller.
Tungmetaller i porslin är nämligen skadliga för hälsan vid daglig användning, enligt Livsmedelsverket.
Allra känsligast för bly är foster och unga barn, eftersom barnets hjärna och nervsystem fortfarande utvecklas under den perioden. Hög exponering av tungmetaller kan leda till effekter som lägre IQ, störningar i beteendet och långsam utveckling.
Varning till alla med dessa tallrikar – de kan innehålla farligt ämne
På grund av risken för farliga ämnen i gamla tallrikar och souvenirer från utlandet, ska dessa undvikas för dagligt bruk. Även äkta kristallglas kan innehålla bly, som används för att ge glaset dess typiska klarhet.
Riskerna är störst med äldre keramik, utländska souvenirer och kristall. Men även nyare tallrikar kan bli farliga om glasyren är skadad.
Merja Virtanen, specialsakkunnig vid finska Ruokavirasto, förklarar att tungmetaller kan ansamlas i lever och njurar. För att vara på den säkra sidan ska man därför undvika att använda äldre porslin för ofta.
– Jag ser det som lite meningslöst, det är inte användbart att veta den exakta koncentrationen. Det är bättre att vara på den säkra sidan och lämna de gamla porslinskärlen till festligt bruk och använda nyare hushållsglas och keramik för dagligt bruk, förklarar hon för Iltalehti.
Nya tallrikar är nästan alltid säkra för dagligt bruk, men felaktig hantering kan skada ytan och därmed frigöra skadliga ämnen. Om en tallrik exempelvis inte tål diskmaskin eller mikrovågsugn, undvik sådan användning.
LÄS MER:
