Ja, man kan äta kräftor när man är gravid. Livsmedelsverkets mätningar av kvicksilver och organiska miljögifter i kräftor ligger under rikt- och gränsvärdena för fisk. Dessutom äter vi kräftor i små mängder totalt sett under året. Det gör att det inte finns någon anledning att avstå från att äta kräftor under graviditet. För den som vill vara extra försiktig så kan man undvika kräftans inälvor, i synnerhet levern och kräftsmöret då halten miljögifter är högre där.
