Gör inte detta med dina blåbär – kan bli giftiga

Blåbär är en omtyckt bärsort av många, och äts i alla olika former som bakverk, smoothies eller bara som de är.

Faktum är att blåbär också kommer med en hel del hälsofördelar. Blåbär är rikt på vitaminer, mineraler och fibrer – som minskar risken för hjärtsjukdomar. 

De kan också motverka cancer, bukfett och sänka blodtrycket med sina ämnen, enligt Doktor.se.

LÄS MER: Släng inte dina bananskal – då går du miste om en skatt

Köpa blåbär i Sverige 

Vanligtvis varar blåbärssäsongen mellan slutet av juli till och med september. Även om det inte är säsong i Sverige än, kan man redan nu hitta blåbär i både butikerna och fruktstånden.

Många tycker att blåbär ofta har ett alldeles för högt pris, särskilt jämfört med importerade sorter. Då är det viktigt att ha koll på hur bären ska skötas för att inte mögla – vi vill ha det vi betalar för, eller hur?

Det är inte roligt för någon att spendera pengar på blåbär som snabbt blir dåliga.  

Två saker kan avgöra hur dina blåbär håller, enligt Express.

LÄS MER: Glöm inte att städa här – det är riktigt smutsigt

Så förvarar du blåbär 

Med sin vackra blåa färg kan det vara lätt bortglömt att bären faktiskt ofta innehåller en mängd bakterier, smuts och insekter. 

Börja med att sortera ut skrumpna, mögliga eller mosade bär. Glöm inte att även ta bort överblivna stjälkar och blad. 

Efter detta är det viktigt att skölja bären i antingen en sil eller ett durkslag, gärna med kallt vatten i 15 till 30 sekunder. 

Vatten är det vanligaste sättet att skölja frukt med – men tar inte alltid bort de oönskade bakterierna på bären. 

LÄS MER: Ät inte dessa bär – då kan du bli allvarligt sjuk

Okända knepet för att hålla blåbär borta från mögel och smuts

För att få blåbär att hålla länge finns ytterligare ett knep som kan hjälpa.

Tillsätt en lösning med lite vinäger eller bikarbonat, samt kallt vatten och låt det stå en stund – medlet tar död på bekämpningsmedel och bakterier.

Torka av efter du har sköljt och lägg sedan in i en lufttät behållare eller påse. Lägg in kylen och låt stå upp till 10 dagar.

Knepet att tänka på när du lägger ner bären i en lufttäta behållaren är att lägga en pappersduk längst ner – som kan fånga upp överbliven fukt, enligt Express.

Nästa gång du köper blåbär och faktiskt vill att de ska hålla är det viktigt att du tänker på att förberedelserna innan kan vara avgörande. Njut av dina blåbär!