Gravid: Får man äta parmesanost?
Svaret är ganska enkelt. Om du är gravid kan du alltid utgå ifrån att du kan äta all ost som är pastöriserad – ost som genomgått en värmebehandling som i sig dödar bakterier och andra mikroorganismer.
Gravid – är det okej att äta parmesanost?
Det krångliga med just parmesan är att den kan innehålla både pastöriserad och opastöriserad mjölk. Men lugn! Trots att parmesanosten innehåller opastöriserad mjölk så kan du som gravid äta den utan att oroa dig. Parmesan är en ost som lagras långsamt och länge vilket innebär att den har ett såpass lågt pH och låg vattenhalt att bakterier inte kan växa i osten.
Familjeliv forum
Har du ätit parmesanost osm vanligt när du varit gravid? Här hittar du Familjelivs forum om just parmesan
Parmesanost – bra källa till kalcium
Enligt Livsmedelsverket är parmesan helt säker att äta som gravid. Det kan till och med bidra till goda hälsoeffekter. Parmesan innehåller mycket kalcium och eftersom gravida bör öka intaget av just kalcium så kan du njuta av parmesan med extra gott samvete under hela graviditeten!
Vill du veta exakt vilka ostar du kan äta som gravid? Här har vi listat alla ostar
Källa: Livsmedelsverket
Foto: Olexiy Bayey/Shutterstock
